Fursecuri cu ciocolată și smochine uscate
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 35 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 de fursecuri
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 de fursecuri
Valoare nutrițională per porție:
Porție: 1 din 12 porții
Calorii 252, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 8 G., proteine 3 G., carbohidrați 35 de ani G., fibră 2 G., colesterol 36 mg, sodiu 139 mg, zahăr 22 G.
Porție: 1 din 12 porții
Calorii 252, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 8 G., proteine 3 G., carbohidrați 35 de ani G., fibră 2 G., colesterol 36 mg, sodiu 139 mg, zahăr 22 G.
Bucățile moi și gumate de smochine uscate, cu semințe crocante, completează de minune chipsurile de ciocolată din acest biscuit american clasic. Nu numai că îmbunătățește textura biscuiților, dar îi sporește și aroma cu note minunate de caramel și fructe.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 110 g unt nesărat, la temperatura camerei
- 1/3 cană zahăr brun deschis
- 1/3 cană de zahăr granulat
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 ou mare
- 1 și 1/4 căni de făină premium
- 0,5 lingurițe de sifon
- 0,5 lingurițe sare fină
- 1 cană de chipsuri de ciocolată
- 0,5 cană de smochine uscate tocate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, zahăr brun, ciocolată, smochine
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Tapetați 2 tăvi de copt cu hârtie de copt. Într-un bol mare, bateți untul, zahărul brun și zahărul granulat cu un mixer până obțineți o compoziție pufoasă. Adăugați extractul de vanilie și oul și bateți până obțineți o compoziție omogenă.
- Într-un bol mediu, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea. Adăugați amestecul de făină în amestecul de unt și frământați până obțineți o compoziție omogenă. Încorporați chipsurile de ciocolată și smochinele uscate.
- Luați o lingură cu vârf de aluat și formați bile. Așezați bilele pe tăvile de copt pregătite, la o distanță de aproximativ 5 cm una de cealaltă, și dați-le la frigider pentru 30 de minute.
- Între timp, așezați grătarele în treimea superioară și inferioară a cuptorului și preîncălziți cuptorul la 175°C.
- Coaceți fursecurile până se întăresc și se rumenesc pe fund, 12-15 minute. Lăsați-le să se răcească pe tăvile de copt timp de 10 minute, apoi transferați-le pe grătare de sârmă pentru a se răci complet.
Categorii:
Rețete similare
