Fursecuri cu ciocolată
Voturi: 1
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 - 32 fursecuri
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 - 32 fursecuri
Aceste fursecuri moi cu ciocolată se numără printre cele mai populare delicii de casă din America. Sunt perfecte pentru gustări la pachet. Mult unt, zahăr brun și ou le conferă o aromă bogată și o textură delicios de mestecabilă, în timp ce bucățile mari de ciocolată garantează o mușcătură satisfăcătoare. Adăugați în aluat orice ciocolată doriți - neagră sau cu lapte - ruptă în bucăți de dimensiunea dorită. Pentru fursecuri mai groase, rulați aluatul în bile pe o tavă de copt. Serviți cu un pahar mare de lapte cald.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 110 g unt nesărat, înmuiat
- 1/3 cană de zahăr granulat
- 1/3 cană zahăr brun deschis
- 1 ou mare
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 și 1/4 căni de făină premium
- 0,5 lingurițe de sifon
- 0,5 lingurițe de sare
- 1 cană de chipsuri de ciocolată
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, zahăr brun, ouă, granule (chipsuri de ciocolată)
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol, cu un mixer la viteză medie, bateți untul cu zahărul alb și brun până devine pufos. Adăugați oul și extractul de vanilie și bateți până se omogenizează.
- Într-un bol, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea. Adăugați-le în amestecul de unt și amestecați până se omogenizează. Încorporați și chipsurile de ciocolată.
- Preîncălziți cuptorul la 175°C.
- Luați o lingură de aluat și formați bile. Așezați-le pe tave de copt tapetate cu hârtie de copt, la o distanță de aproximativ 5 cm una de cealaltă. Dați la frigider timp de 30 de minute.
- Coaceți fursecurile până când devin aurii pe fund, 12-15 minute. Lăsați-le să se răcească pe tăvile de copt timp de 10 minute, apoi transferați-le pe grătare de sârmă și lăsați-le să se răcească complet.
Categorii:
Rețete similare
