Timp: 55 de minute.

Nucile pecan confiate sunt o gustare delicioasă sau un adaos interesant la alte feluri de mâncare și deserturi. Pentru a le prepara, combinați jumătățile de nucă pecan într-un amestec de albușuri de ou, zahăr și scorțișoară și coaceți la cuptor, amestecând ocazional, până când zahărul s-a uscat complet la suprafața nucilor pecan. Turnați nucile pecan confiate într-un bol și serviți ca o delicatesă sau adăugați-le la alte deserturi, salate, aperitive cu brânză și platouri cu fructe. De asemenea, puteți folosi această rețetă ca bază și nucile pecan confiate cu alte condimente la alegere.

Ingrediente:

• 4 linguri de jumătăți de nuci pecan
• 110 g unt, topit
• Proteina din 3 ouă mari
• 1 cană de zahăr
• 1 linguriță de scorțișoară măcinată

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

nuci pecan, ouă, scorţişoară

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Acoperiți o tavă mare de copt cu margini cu folie de aluminiu. Turnați untul topit pe tava de copt tapetată.
Pasul 2
• Într-un bol mare, combinați albușurile de ou, zahărul și scorțișoara. Adăugați jumătățile de nuci pecan și amestecați până când sunt complet acoperite. Așezați nucile pe o tavă de copt.
Pasul 3
• Coaceți timp de 30 de minute, amestecând nucile la fiecare 10 minute. Lăsați să se răcească pe tava de copt timp de 10-15 minute și serviți.
  Ieșire4 linguri.

Voturi: 1