Vafe cu pecan
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 6 vafe mari
Complexitate: uşor
Cantitate: 6 vafe mari
Vafe cu pecan - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3/4 cană de nuci pecan
- 1,5 căni de făină premium
- 1/3 cană de zahăr
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 ou mare
- 1 cană de lapte
- 1/2 cană de chefir
- 2 lingurițe extract de vanilie
- 2 linguri (30 g) unt, topit și răcit, plus încă ceva pentru uns
- 1/4 cană de margarină, topită și răcită
- Sirop de arțar, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: lapte, chefir, făină premium, nuci, nuci pecan, ouă, sirop de arţar, extract de vanilie, vafe
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180°C. Așezați nucile pecan pe o tavă de copt și coaceți timp de 5-7 minute. Lăsați-le să se răcească, apoi tocați-le. Reduceți temperatura cuptorului la 90°C.
- Într-un bol mare, combinați făina, zahărul, sarea, praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Într-un bol separat, bateți oul, laptele, chefirul și extractul de vanilie până obțineți o compoziție omogenă. Apoi, combinați amestecul de ouă, untul topit și margarina cu amestecul de făină.
- Preîncălziți un aparat de vafe și ungeți-l cu unt topit. Turnați aluatul în aparatul de vafe în tranșe și presărați cu 2 linguri de nuci pecan prăjite.
Coaceți vafele până se rumenesc, apoi transferați-le pe o tavă de copt și păstrați-le calde în cuptor. Continuați să coaceți restul de vafe.
La servire, puneți câte o bucată de unt pe fiecare vafă și stropiți cu sirop de arţar.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
