Fursecuri Pansy
Voturi: 2
Timp: 2 ore și 50 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 14 - 16 fursecuri
Complexitate: uşor
Cantitate: 14 - 16 fursecuri
Sărbătoriți Paștele sau sosirea primăverii cu aceste fursecuri fermecătoare în formă de panseluțe. Nuanțele variate de aluat violet și un punct mic de glazură galbenă în centru fac ca aceste fursecuri să arate ca niște flori adevărate. Veți avea nevoie de aluat de biscuiți cu zahăr (cel cumpărat din magazin este în regulă), colorant alimentar în gel, glazură decorativă galbenă și o formă de biscuiți în formă de flori cu șase petale. Dacă nu aveți una, puteți încerca să decupați flori din aluat cu un cuțit mic.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 tub (450 g) de aluat de biscuiți cu zahăr gata preparat, cum ar fi Pillsbury
- Colorant alimentar în gel violet închis și alb
- 1 tub (120 g) de glazură decorativă galbenă
- Echipament specialFormă de biscuiți cu 6 petale în formă de floare (diametru 4,5 cm)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: aluat fraged, fursecuri shortbread
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Tăiați un sfert din aluatul de fursecuri (aproximativ 6 linguri) și împărțiți-l în 2 bucăți. Puneți fiecare bucată într-un bol mic separat. Colorați o bucată cu 4 picături de colorant alimentar mov în gel. Colorați cealaltă bucată cu 3 picături de colorant alimentar mov și 2 picături de colorant alimentar alb.
- Întindeți aluatul de biscuiți necolorat rămas între două foi de hârtie de copt, formând un cerc cu grosimea de 6 mm (aproximativ 30 cm în diametru). Îndepărtați foaia de copt de deasupra și puneți-o deoparte.
- Ciupiți o bucată de aluat violet închis de mărimea unui bob de mazăre și rulați-o într-o bilă. Așezați-o pe aluatul întins. Aranjați 6 bile de aluat violet deschis de mărimea unui bob de mazăre în jurul aluatului violet închis, pentru a forma o floare cu diametrul de 4 cm. Faceți mai multe flori cu aluatul colorat rămas: distanțați florile la aproximativ 1 cm una de cealaltă și alternați aluatul violet închis și violet deschis în centru și pe petale.
- Acoperiți aluatul cu hârtie de copt și întindeți-l ușor până devine neted și plat. Așezați-l pe o tavă de copt cu margini și congelați-l până când este ferm, aproximativ 1 oră.
- Folosind o formă de biscuiți în formă de floare de 4,5 cm, decupați fiecare floare din aluat. Așezați biscuiții la o distanță de 2,5 cm unul de celălalt pe două tăvi de copt tapetate cu hârtie de copt. Congelați până se întăresc, aproximativ 30 de minute.
- Preîncălziți cuptorul la 175°C și coaceți fursecurile până se rumenesc pe margini, 10-12 minute. Lăsați fursecurile să se răcească pe o tavă de copt, așezată pe un grătar.
- Aplicați un punct mic de glazură galbenă în centrul fiecărui biscuit. Lăsați să se întărească timp de 15 minute.
Categorii:
Rețete similare
