Semințe de dovleac confiate
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Semințe de dovleac confiate - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 căni de semințe de dovleac prăjite
- 1/2 cană sos de caramel sau lapte condensat fiert cu zahăr
- 1 cană de zahăr brun
- 1 linguriță extract de scorțișoară
- 1/2 linguriță de ardei iute cayenne
- 1 cană de migdale, tocate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: semințe de dovleac, cremă dolce de leche, lapte condensat, zahăr brun, ardei iute măcinat, scorţişoară, migdale
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Ungeți ușor o tavă de copt cu spray de gătit.
Într-o tigaie mare, topiți sosul de caramel și zahărul la foc mic. După ce s-au dizolvat, adăugați extractul de scorțișoară și ardeiul iute. Continuați să gătiți până când amestecul atinge 160°C (325°F).Zahărul topit este foarte fierbinte. Aveți mare grijă când îl manipulați.. - Amestecați cu semințele de dovleac până se acoperă complet. Întindeți semințele glazurate pe o tavă de copt și presărați cu migdale tocate. Rupeți semințele cu o lingură de lemn și lăsați-le să se răcească.
Ieșire4 linguri.Sfaturi culinare
Dacă folosiți semințe de dovleac crude, clătiți-le și curățați-le de coajă. Așezați-le pe o tavă de copt ușor unsă cu spray de gătit într-un cuptor preîncălzit la 120°C (250°F). Coaceți semințele timp de aproximativ 1 oră, amestecând la fiecare 15 minute. Sămânța va rămâne în interiorul cojii, dar coaja va fi și comestibilă.
Categorii:
Rețete similare
