Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 buc.

Lipie cu sirop și stropi de zahăr.

Ingrediente:

Sopapijas

• 4 turte de grâu 20-25 cm în diametru, tăiate în felii sau fâșii
• Ulei vegetal pentru prăjit
• Zahăr pentru presărat

sos de ciocolată

• 1/2 cană de zahăr brun
• Un vârf de cuțit de sare
• 1/2 cană pudră de cacao
• 3 linguri (45 g) unt
• 1/2 linguriță extract de vanilie

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

tortilla, zahăr brun, extract de vanilie, cacao

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Să pregătim sosulÎntr-o cratiță mică, aduceți la fierbere 60 ml de apă, zahărul brun și sarea. Amestecați până se dizolvă zahărul. Adăugați pudra de cacao până se omogenizează. Luați de pe foc și adăugați untul și vanilia.
Pasul 2
• Gătitul sopapillelorÎncălziți 1 cm de ulei vegetal într-o tigaie mare și adâncă. Dacă aveți un termometru pentru ulei, temperatura ar trebui să fie 180°C (350°F). Prăjiți tortilla în tranșe, până se rumenesc și fac bule pe fiecare parte, 1-2 minute per tranșă. Transferați tortilla fierte pe o farfurie tapetată cu hârtie pentru a absorbi excesul de ulei și presărați ambele părți cu zahăr. Stropiți cu sos de ciocolată.

Voturi: 3