Brownie cu fudge acoperit cu ciocolată

Voturi: 1

Cum să faci brownies cu ciocolată și fudge

Fotografia preparatului: Charles Masters

Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 prăjituri

Brownie cu ciocolată și fudge - rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

200 g unt, plus extra pentru uns tava
1,5 căni de făină premium
0,5 cană de pudră de cacao
0,5 lingurițe de sare
250 g ciocolată neagră tocată
2 linguri de zahăr
6 ouă mari
1,5 căni de chipsuri de ciocolată

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: granule (chipsuri de ciocolată), ciocolată neagră, făină premium, ouă, cacao

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Cerneți făina, pudra de cacao și sarea într-un bol.

Topiți untul și ciocolata tocată într-o cratiță mare la foc mediu, amestecând până la omogenizare, aproximativ 4 minute. Luați de pe foc, lăsați să se răcească puțin, apoi încorporați zahărul. Adăugați ouăle și amestecați bine. Adăugați amestecul de făină și 1 cană de chipsuri de ciocolată și amestecați bine.
Preîncălziți cuptorul la 160°C. Tapetați o tavă de copt de 20 x 30 cm cu folie de aluminiu, lăsând încă 5 cm în jurul marginilor. Ungeți folia cu ulei.

Turnați aluatul în tava pregătită și întindeți-l uniform. Presărați deasupra restul de 1/2 cană de chipsuri de ciocolată. Coaceți timp de aproximativ 40 de minute. Pentru a verifica dacă este gata, introduceți o scobitoare în centru; ar trebui să iasă ușor umedă. Lăsați să se răcească puțin în tavă. Scoateți din tavă, îndepărtați folia și tăiați în pătrate mari.

Reţetă Brownie cu fudge.

Categorii:

reţetă / Deserturi / Prăjituri / Brownie / / Food Network - rețete / Bucătăria americană

Rețete similare