Plăcintă cu cremă de ciocolată și cafea


Voturi: 2

Cum se face - Plăcintă cu cremă de cafea și ciocolată
Întoarce-te Versiune tipărită

Timp: 1 oră și 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Sandra Lee creează o plăcintă cu aromă de espresso cu o crustă prefabricată, ceea ce face ca acest desert să fie rapid și ușor de preparat.



Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:


Umplere:

  • 1 cană de smântână groasă
  • 1/4 cană de sirop de porumb ușor
  • 2 linguri (30 g) unt
  • 2 linguri de lichior de cafea
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 300 g ciocolată neagră tocată
  • 1 crustă de plăcintă cu ciocolată gata preparată, cu diametrul de 23 cm.

Topping de cafea cu frișcă:

  • 1,5 căni de smântână groasă
  • 1/4 cană de cremă de ciocolată și alune, cum ar fi Nutella
  • 1 lingură de espresso sau cafea instant
  • 1 lingură de zahăr
  • 2 lingurițe extract de vanilie
  • Orez expandat (cereale pentru micul dejun), pentru garnitură



Vă recomandăm

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:


  1. Pentru umplutură: Într-o cratiță mică, încălziți smântâna la foc mediu-mic.

    După ce s-a încălzit, încorporați siropul de porumb, untul, lichiorul de cafea, extractul de vanilie și ciocolata. Amestecați cu un tel până când toate ingredientele sunt complet încorporate și amestecul devine neted și mătăsos. Luați de pe foc și turnați peste baza de ciocolată pregătită.

    Se dă la frigider până se răcește complet și crema se întărește, aproximativ 1 oră.
  2. Pentru partea de sus: Într-un bol mare de metal, răcit, combinați smântâna, crema de ciocolată și alune, espresso-ul instant, zahărul și extractul de vanilie. Bateți cu un mixer de mână până se formează vârfuri tari.

  3. Turnați frișca cu cafea peste umplutură. Folosiți o spatulă pentru a o netezi, astfel încât umplutura să fie complet acoperită. Dați la frigider până la servire. Înainte de servire, presărați plăcinta cu budincă de orez expandat, împărțiți plăcinta în porții și serviți.





Categorii:



Rețete similare




Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor