Tort de ciocolată super-umed cu mousse de ciocolată
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 35 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 12
Complexitate: uşor
Porții: 12
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 320, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 9 G., carbohidrați 47 G., fibră 2 G., colesterol 30 mg, sodiu 437 mg, zahăr 30 G.
Calorii 320, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 9 G., carbohidrați 47 G., fibră 2 G., colesterol 30 mg, sodiu 437 mg, zahăr 30 G.
Această prăjitură de ciocolată este făcută cu un amestec cumpărat din magazin, dar datorită dovleceilor rași și sosului de mere, este incredibil de pufoasă și nu necesită înmuiere. Nici măcar nu veți observa dovleceii, bucurându-vă de aroma bogată de ciocolată. Serviți prăjitura pudrată cu zahăr pudră și pudră de cacao, acoperită cu o lingură de mousse de ciocolată pufoasă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Tort
- 1 dovlecel mare, ras mărunt (aproximativ 2 căni)
- 1 pachet (500 g) mix pentru prăjitură cu ciocolată (de preferință Betty Crocker Super Moist)
- 2 lingurițe scorțișoară măcinată
- 1 ou mare
- Albușurile de la 2 ouă mari
- 3/4 linguri de iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsimi
- 3/4 cană de sos de mere
Spumă
- 1 pachet (350 g) tofu mătăsos
- 1 pachet (100 g) de budincă instant de ciocolată (de preferință Jell-O)
- 1 linguriță de scorțișoară măcinată
- 1 pachet (200 g) de topping bătut
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: amestec de prăjitură, zucchini, sos de mere
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C. Pulverizați ușor fundul unei forme de copt din sticlă de 22x32 cm cu spray de gătit.
- Tort:
Puneți dovleceii rași într-o sită așezată deasupra unui bol și apăsați ușor cu o spatulă pentru a elibera lichidul. - Într-un bol mare, combinați mixul pentru prăjitură, scorțișoara, ouăle, albușurile de ou, iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi și sosul de mere. Amestecați cu un mixer la viteză mică timp de 2 minute, răzuind frecvent marginile bolului. Încorporați dovlecelul ras. Turnați aluatul în tava pregătită.
- Coaceți timp de 45-50 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul prăjiturii iese curată. Lăsați să se răcească complet. După ce s-a răcit, răsturnați prăjitura pe o farfurie mare și tăiați-o în 12 pătrate mari cu un cuțit curat și ascuțit.
- Topping de mousse:
În timp ce prăjitura se coace, combinați tofu, amestecul de budincă și scorțișoara într-un bol. Bateți cu un mixer la viteză mare timp de 2 minute. Adăugați toppingul bătut, amestecând la viteză mică. Acoperiți și dați la frigider până la servire. - Înainte de servire, tăiați fiecare pătrat de tort în jumătate pe diagonală pentru a crea 2 triunghiuri.
- Stropiți fiecare farfurie cu sos de ciocolată, așezați pe 2 triunghiuri de tort, presărați generos cu zahăr pudră și pudră de cacao și acoperiți cu mousse de ciocolată.
Categorii:
Rețete similare
