Banane la grătar cu sos de ciocolată

Voturi: 1

Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Când pleci la picnic, nu uita să iei o legătură de banane pentru un desert delicios și neobișnuit. Taie bananele pe lungime și fă-le la grătar. Bananele la grătar sunt mult mai gustoase decât cele crude, mai ales dacă la supermarket aveau doar legături necoapte. Acasă, poți prepara un desert mai sofisticat cu banane prăjite, stropindu-le cu ciocolată caldă și adăugând deasupra o cupă de înghețată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

100 g ciocolată mexicană cu scorțișoară, tocată
0,5 cană smântână grasă 33%
0,5 cană de zahăr granulat
2 lingurițe scorțișoară măcinată
4 banane coapte și ferme, curățate de coajă și tăiate transversal în 4 bucăți
Înghețată de vanilie, topită, pentru servire
Fulgi de cocos dulci, pentru servire

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: banane, ciocolată neagră, cremă, scorţişoară

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-o cratiță medie, la foc mediu, topiți ciocolata și adăugați smântâna. Amestecați constant cu un tel până când ciocolata este complet topită. Aveți grijă să nu o ardeți. Apoi luați cratița de pe foc și dați-o deoparte.
Preîncălziți un grătar sau o tigaie de grătar în aer liber la foc mediu-mare.

Într-un bol mediu, combinați zahărul și scorțișoara. Rulați bananele prin amestecul de zahăr până când sunt complet acoperite. Așezați bananele pe grătar, cu partea plată în jos. Frigeți-le timp de aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Zahărul ar trebui să se caramelizeze.
Transferați bananele pe un platou de servire. Serviți cu sos de ciocolată, presărate cu fulgi de cocos și cu o cupă de înghețată de vanilie.

Categorii:

reţetă / Picnic / Grătar, barbeque / Legume și fructe la grătar / Marcela Valladolid

Rețete similare