Timp: 50 de minute.
Complexitate: medie
Cantitate: 10 plăcinte

Empanada cu guava - rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 250 g de cremă de brânză
• 1 ou mare
• 1 lingură de zahăr
• Coaja și sucul ras de la 1 lime
• 3/4 cană pastă de guava
• 500 g aluat de plăcintă congelat, decongelat
• Ulei vegetal pentru prăjit
• zahăr pudră (de cofetărie) pentru presărat

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

aluat nedospit, cremă de brânză, guava (nectar), zahăr pudră, coajă de lime, ouă

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-un robot de bucătărie, combinați crema de brânză, ouăle, zahărul, coaja și sucul de lime până la omogenizare.
  
  Puneți 1 lingură de guava în centrul fiecărei bucăți de aluat, apoi adăugați 1 lingură din amestecul din robotul de bucătărie. Îndoiți aluatul peste umplutură și apăsați marginile cu o furculiță, apăsând-o în aluat pentru a sigila.
Pasul 2
• Încălziți uleiul vegetal într-o cratiță largă până când termometrul arată 180 de grade Celsius. Prăjiți empanadas în tranșe până se rumenesc, 2-3 minute pe fiecare parte. Lăsați uleiul să revină la temperatura inițială între tranșe. Transferați empanadas pe o farfurie acoperită cu prosop de hârtie. Presărați cu zahăr pudră.
  
  Încearcă să prepari o altă mâncare națională, o rețetă de deserturi pentru copt: Sopapiillas cu sos de ciocolată.

Voturi: 4