Timp: 2 ore și 20 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 chipsuri de pita

Salată orientală de morcovi cu chipsuri pita - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 4 morcovi, rași
• 1 cățel de usturoi, tocat
• 1 căpățână de ceapă albă, tăiată cubulețe
• 1/4 cană frunze de coriandru
• 1/4 linguriță de piper proaspăt măcinat
• 1 lingură de alb oțet de vin
• 2 lingurițe de coriandru măcinat
• 1/4 linguriță de boia de ardei
• Ulei vegetal pentru prăjit
• 24 de chipsuri pita și iaurt grecesc pentru servire

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

morcov, ceapă dulce, usturoi, coriandru, coriandru, paprika, oțet de vin, iaurt, chipsuri de pita

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Încălziți uleiul vegetal într-o cratiță și adăugați ceapa albă. Gătiți până se rumenește, aproximativ 5 minute.
Pasul 2
• Amestecați morcovii cu oțet de vin alb, usturoi, coriandrul, boiaua de ardei și piperul. Adăugați ceapa prăjită. Acoperiți și dați la frigider timp de 2 ore sau mai mult. După aceea, adăugați coriandrul.
  
  Pune salata de morcovi într-un bol și așază-o pe un platou de servire lângă chipsurile de pita unse cu iaurt.
  
  Se servește ca aperitiv cu vinuri Cabernet.

Voturi: 1