Tzimmes de morcovi într-un slow cooker

Voturi: 3

Fotografia preparatului: autoarea culinară Laura Brody

Timp: Ora 10.
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 - 16 porții ca desert

Tzimmes de morcovi într-un slow cooker - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

3 morcovi mari, curățați și tocați
3 cepe medii, curățate și tocate
900 g cartofi dulci, curățați de coajă și feliați subțire
900 g cartofi dulci albi, curățați și feliați subțire
110 g rondele de mere uscate (tăiate în sferturi)
225 g prune uscate fără sâmburi
110 g pere uscate tocate grosier
110 g caise uscate (dacă sunt mari, tăiate în jumătăți)
110 g cireșe uscate
85 g cireșe uscate
1 lingură zahăr brun (tașat)
2 lingurițe scorțișoară măcinată
2 căni de suc de portocale
2 căni de vin alb (dulce sau sec)

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: morcov, cartof dulce, mere, pere, caise uscate, cireșe, cireșe uscate, zahăr brun, Suc de portocale, vin alb, prune uscate, scorţişoară

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un slow cooker cu o capacitate de 5,5-6 litri, adăugați morcovii, ceapa, cartofii dulci, ignamele, merele uscate, prunele uscate, perele uscate, caisele uscate și cireșele uscate. Amestecați. Presărați cu zahăr brun și scorțișoară.

Turnați sucul de portocale și vinul și adăugați suficientă apă cât să acopere cratița. Setați slow cooker-ul la putere MARE și gătiți timp de 10-11 ore, până când legumele sunt fierte. Serviți calde sau la temperatura camerei.

Categorii:

reţetă / Multicooker / Feluri principale / Legume și ciuperci / Mâncăruri cu morcovi / Aperitive cu morcovi / Mâncăruri cu cartofi / Cartof dulce / Deserturi cu cartofi / Bucătăria evreiască

Rețete similare