Pânze de păianjen cu sirop de arțar și scorțișoară pentru Halloween
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 30
Complexitate: uşor
Porții: 30
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 73, grăsime totală 3 G., grăsimi saturate 0 G., proteine 1 G., carbohidrați 10 G., fibră 0 G., colesterol 7 mg, sodiu 24 mg, zahăr 5 G.
Calorii 73, grăsime totală 3 G., grăsimi saturate 0 G., proteine 1 G., carbohidrați 10 G., fibră 0 G., colesterol 7 mg, sodiu 24 mg, zahăr 5 G.
Cu doar câteva ingrediente de bază pe care probabil le aveți deja, puteți face crenguțe crocante în formă de pânză de păianjen, cu aromă de scorțișoară și sirop de arțar. Turnați aluatul în untul fierbinte folosind un poș de ornat, încercând să-l modelați în forme de pânză de păianjen. Pentru o notă suplimentară înfricoșătoare de Halloween, adăugați deasupra câțiva păianjeni gumati.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Ulei vegetal pentru prăjit în ulei
- 1,5 căni de făină premium
- 1 lingură de zahăr granulat
- 3/4 linguriță praf de copt
- 3/4 linguriță de scorțișoară
- 1/8 linguriță sare fină
- 3/4 cană de lapte
- 1 ou mare
- 1 lingură de sirop de arțar + 1/4 cană pentru uns
- 0,5 cană zahăr pudră, pentru servire
- EchipamentPoș de patiserie cu duză nr. 3.4
- În plusPăianjeni gumati, stropi portocalii sau negri
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, scorţişoară, lapte, ouă, zahăr pudră, sirop de arţar
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Turnați aproximativ 2,5 cm de ulei într-o tigaie mare. Încălziți uleiul la foc mediu-mare până la 120°C - 150°C.
- Între timp, într-un bol mare, combinați făina, zahărul granulat, praful de copt, scorțișoara și sarea. Faceți o adâncitură în centru și adăugați laptele, oul și o lingură de sirop de arțar. Frământați până obțineți o compoziție omogenă.
- Transferați aluatul într-un poș mare de patiserie prevăzut cu un vârf deschis #3 sau #4. Lucrând în tranșe și formând câteva fursecuri odată, întindeți ușor aluatul în unt folosind o mișcare circulară, apoi înainte și înapoi, pentru a crea un model liber, asemănător unei pânze, de aproximativ 8-10 cm în diametru. Prăjiți până se rumenesc pe fund, aproximativ 2 minute.
- Folosind un clește sau o lingură cu crestătură, întoarceți khvorostul și prăjiți-l până se rumenește pe cealaltă parte, aproximativ încă 1 minut. Transferați-l pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei. Repetați cu aluatul rămas.
- Ungeți ușor crenguțele cu sirop de arțar și presărați cu zahăr pudră. Serviți cald sau la temperatura camerei, ornat cu păianjeni gumati sau bomboane, dacă doriți.
Categorii:
Rețete similare
