Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 croissante

În primul rând, permiteți-mi să spun că, dacă eu pot face asta, puteți și voi. Nu vreau să îndulcesc realitatea, așa că voi spune că nu numai că îmi lipsește răbdarea, dar sunt și mai puțin priceput. Deși nu contează, chiar și copiii pot face aceste croissante. Și cu siguranță le plac, și le place și mai mult să le mănânce pe cele făcute de ei înșiși.

Ingrediente:

• 1 pachet (370 g) de foietaj gata preparat, rulat
• 1 tabletă de ciocolată cu lapte sau neagră (100 g) după gust
• 1 ou bătut

Nuci asortate în sirop:

• 50 g de nuci
• 50 g migdale
• 50 de grame de fistic
• 150 g de zahăr
• 50 ml de miere
• 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
• 1 fâșie de coajă de lămâie

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

foietaj, ouă, ciocolată cu lapte, ciocolată neagră, nuci, migdale, fistic, scorţişoară, coajă de lămâie, miere

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 220°C. Desfaceți foaia de aluat și tăiați-o în 6 pătrate.
  
  Tăiați fiecare pătrat pe diagonală pentru a crea două triunghiuri (vor fi destul de mici). Așezați triunghiurile cu capătul lat spre dumneavoastră și colțul în direcția opusă.
Pasul 2
• Rupeți bucățele mici de ciocolată (aproximativ 1 cm) și așezați-le la aproximativ 2 cm de marginea lată cea mai apropiată de dumneavoastră.
  
  Apoi, întindeți cu grijă aluatul, începând de la marginea acoperită cu ciocolată, spre vârful triunghiului. Veți avea acum ceva care seamănă cu un croissant drept. Strângeți ușor aluatul cu degetele și modelați-l sub formă de semilună.
Pasul 3
• Așezați croissantele cu ciocolată pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și ungeți-le cu ou bătut. Coaceți timp de 15 minute, până devin aurii și pufoase, ca niște croissante delicioase. Presărați cu nuci tocate și stropiți cu sirop.
  
  Nuci asortate în sirop: Într-o cratiță mică, aduceți la fierbere 150 ml de apă împreună cu zahărul, mierea, scorțișoara și coaja rasă. Reduceți focul și fierbeți la foc mic timp de 15 minute, amestecând ocazional, până când siropul se reduce cu o treime. Lăsați să se răcească complet. Măcinați nucile într-un robot de bucătărie până la consistența dorită de crumble.

Voturi: 7