Scones cu rozmarin și ciocolată
Voturi: 5
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 chifle
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 chifle
Scones cu rozmarin și ciocolată - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 căni de făină premium, plus încă ceva pentru pudrat
- 1/2 cană de chipsuri de ciocolată sau ciocolată tocată
- 6 linguri de zahăr granulat
- 2 lingurițe praf de copt
- 2 linguri de lapte bătut uscat
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță de sare
- 1 linguriță proaspăt tocat rozmarin
- 2 linguri de unt topit
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 lingură și 2 linguri de smântână grasă
- 2 linguri de zahăr brun
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cremă, zahăr brun, făină premium, ciocolată, granule (chipsuri de ciocolată), extract de vanilie, rozmarin
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 210°C. Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt.
Într-un bol, combinați făina, zahărul granulat, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, laptele bătut praf și sarea. Adăugați rozmarinul și bucățile de ciocolată. Într-un bol separat, combinați untul topit, extractul de vanilie și 1 cană de smântână. Turnați amestecul în bolul cu făină și bateți cu un tel până la omogenizare.
Răsturnați aluatul pe o suprafață ușor înfăinată și frământați până la omogenizare, aproximativ 1 minut. - Împărțiți aluatul în două părți și întindeți fiecare parte într-un strat rotund cu grosimea de 1-2 cm. Ungeți aluatul cu 2 linguri de smântână și presărați cu zahăr.
Tăiați fiecare strat în 6 bucăți și așezați-le pe tava de copt pregătită. Introduceți în cuptor și coaceți până se rumenesc, 12-16 minute. Scoateți scones-urile cu rozmarin și ciocolată din cuptor și lăsați-le să se răcească.
Categorii:
reţetă / Deserturi / Fursec / / Bucătărie engleză / Melissa d'Arabian
Rețete similare
