Paste cremoase cu ciuperci din cămară

Voturi: 6

Cum se prepară - Paste cremoase cu ciuperci în cămară

Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Dacă aveți paste, ciuperci la conservă, supă ambalată, o conservă de lapte condensat neîndulcit și o selecție de condimente și ierburi uscate în cămară, puteți face paste delicioase! Sunt o opțiune excelentă atunci când nu puteți merge la magazin pentru produse și legume proaspete. Fierbeți pastele, combinați-le cu condimente și ciuperci într-un sos cremos fierbinte. Le puteți face fără smântână sau lapte: laptele condensat neîndulcit creează o textură minunat de cremoasă. Presărați fiecare porție cu ierburi uscate și serviți.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

220 g de macarons tip papion
340 g lapte condensat neîndulcit
1 cană supă de pui ușor sărată
2 linguri de ulei de măsline
2 linguri de făină premium
1 lingură de muștar Dijon
1,5 lingurițe de usturoi granulat
0,5 lingurițe sos Worcestershire
0,5 lingurițe boia dulce + extra pentru servire
2 conserve a câte 127 g de ciuperci feliate, clătite
2 lingurițe de oțet de sherry sau de vin alb
Mărar uscat, arpagic sau pătrunjel, pentru presărat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: paste farfalle, lapte concentrat, oțet de sherry, oțet de vin, Muștar Dijon, Sos Worcestershire, ciuperci, granule de usturoi, mărar, paprika

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Aduceți o oală mare cu apă sărată la fierbere. Adăugați pastele și fierbeți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți-le și puneți-le deoparte.
Între timp, combinați laptele evaporat, supa de pui, uleiul de măsline, făina, muștarul, usturoiul, 3/4 linguriță de sare, sosul Worcestershire și boiaua de ardei într-o tigaie mare și aduceți la fierbere. Reduceți focul și fierbeți la foc mic, amestecând constant, până când sosul devine puțin mai gros decât smântâna groasă, 8-10 minute.

Adăugați ciupercile, oțetul și puțin piper negru proaspăt măcinat și gătiți timp de 1 minut. Încorporați pastele. Împărțiți pastele în 4 farfurii și presărați fiecare porție cu puțină boia de ardei și ierburi uscate.

Categorii:

reţetă / Rețete bugetare / Feluri principale / Paste / Food Network - rețete

Rețete similare