Timp: 22 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 clătite (4 porții)

Rachel surprinde toată savoarea și aroma fursecurilor clasice cu fulgi de ovăz și stafide în aceste clătite delicioase pentru micul dejun.

Ingrediente:

• 1 cană de fulgi de ovăz
• 1 cană de făină de grâu
• 0,5 cană zahăr brun
• 2 lingurițe praf de copt
• 0,5 lingurițe de bicarbonat de sodiu
• 1 linguriță de scorțișoară măcinată
• 60 g sau 0,25 căni de nuci tocate
• 0,75 căni de smântână
• 0,75 căni de lapte integral
• 2 ouă mari
• 1 linguriță extract de vanilie
• 2 banane coapte, pasate până devin piure
• 0,75 căni de stafide
• 60 g unt topit, plus extra pentru uns tigaia
• Sirop de arţar sau miere

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

fulgi de ovăz, făină, zahăr brun, scorţişoară, nuci, smântână, lapte, ouă, extract de vanilie, banane, stafide, sirop de arţar, miere

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Sfaturi: Dacă nu găsești banane cu adevărat coapte, încălzește-le la microunde timp de aproximativ 15 secunde, vor deveni foarte moi și le poți pasa cu ușurință până obții un piure.
Pasul 2
• Într-un bol, combinați primele 7 ingrediente uscate. Într-un alt bol, combinați următoarele 4 ingrediente umede. Amestecați ingredientele umede și uscate până se combină complet, apoi încorporați bananele și stafidele pasate. Adăugați untul topit.
Pasul 3
• Încălziți o tigaie pentru clătite la foc mediu și ungeți-o cu unt topit. Coaceți clătitele, punând aproximativ 0,3 căni de aluat pe fiecare, până când suprafața face bule, apoi întoarceți-le. Coaceți-le timp de aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Acoperiți clătitele cu folie de aluminiu în timp ce se răcesc repede. Serviți-le stropite generos cu miere sau sirop de arțar.

Voturi: 1