Ptitim cu stafide
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Dacă decideți să serviți ptitim (cunoscut și sub numele de couscous israelian) ca garnitură cu carne, infuzați-l cu arome orientale magice adăugând doar câteva ingrediente suplimentare. Adăugați ceapă sotată cu stafide și scorțișoară, împreună cu migdale feliate și pătrunjel proaspăt tocat mărunt. În doar câteva minute, veți avea pe masă un preparat delicios, plin de note dulci și picante care vor completa armonios aromele cărnii sau păsărilor de curte la cuptor.
Vă recomandăm
Reţetă:
Fierbeți 2 căni de ptitim conform instrucțiunilor de pe ambalaj; scurgeți. Căliți 1 ceapă tăiată cubulețe cu un praf de scorțișoară în ulei de măsline până se rumenește, timp de 5 minute. Adăugați 1 cană de stafide ușoare și 2 linguri de apă și gătiți timp de 2 minute; combinați stafidele cu ptitim și adăugați o mână de migdale feliate și pătrunjel tocat mărunt. Condimentați cu sare și piper după gust.
Rețete cu ingrediente similare: stafide, migdale, paste, scorţişoară
Categorii:
Rețete similare
