Pâine cu stafide și sodă

Voturi: 2

Fotografia preparatului: Antonis Achilleos

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 4 - 6 brioșe

Pâine cu sodă și stafide - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 căni de făină premium
2 lingurițe de zahăr
3/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
3/4 linguriță de sare
1/2 cană de stafide
1 lingură de chimen
3/4 cană de lapte bătut sau chefir
2 linguri de unt rece

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: făină premium, lapte, stafide, chimen, chimion

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un bol mare, combinați făina, zahărul, bicarbonatul de sodiu și sarea. Adăugați untul în amestecul de făină și frământați cu mâinile.

Adăugați stafidele și semințele de chimen. Amestecați cu laptele.
Pe o suprafață înfăinată, întindeți aluatul până la o grosime de 2,5 cm. Folosind o formă rotundă de 6 cm, decupați 6 brioșe din aluat și așezați-le pe tăvile de copt pregătite, ușor distanțate una de cealaltă.

Coaceți brioșele cu stafide la 190°C timp de 15-20 de minute.

Categorii:

reţetă / Rețete simple și rapide / Coacere rapidă / Brutărie / Pâine de casă / Deserturi / Brioșe, biscuiți / / Food Network - rețete

Rețete similare