Timp: 2 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 36

Fursecurile cu unt, decorate cu ciocolată albă topită și stropi colorate, arată încântător. Sunt delicioase și sfărâmicioase, fiind apreciate atât de copii, cât și de adulți. În loc de stropi colorate, puteți folosi o singură culoare pentru a se potrivi cu tema petrecerii.

Ingrediente:

• 220 g + 2 linguri unt înmuiat + 1 lingură după cum este necesar
• 1 cană de zahăr
• 2 căni de făină universală, plus extra pentru pudrat
• 1 cană amidon de porumb (incomplet)
• 230 g ciocolată albă, tăiată în bucăți
• Stropi multicolori pentru decor
• Echipament special: formă de biscuiți cu nervuri cu diametrul de 8–10 cm.

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

făină premium, amidon, ciocolată albă

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 160°C. Acoperiți tăvile de copt cu hârtie de copt sau covorașe de copt.
Pasul 2
• Untul și zahărul se mixează împreună, mixând făina și amidonul de porumb. Cerneți făina și amidonul de porumb în amestecul de unt și mixați cu un blender de aluat până când toate ingredientele sunt încorporate. Dacă amestecul pare prea uscat, adăugați încă o lingură de unt (dar numai dacă este absolut necesar). Formați aluatul într-o bilă mare, înfășurați-o în folie alimentară și dați-o la frigider timp de 20 de minute.
Pasul 3
• Pe o suprafață de lucru ușor înfăinată, întindeți aluatul și decupați cercuri canelate. Așezați-l pe tăvile de copt pregătite. Coaceți timp de 20 de minute. Nu lăsați fursecurile să se rumenească. Lăsați-le să se răcească.
Pasul 4
• Topiți ciocolata într-un bol deasupra unei cratițe cu apă clocotită sau la microunde. După ce fursecurile s-au răcit, puneți o cantitate mică de ciocolată pe fiecare fursec, întindeți-l și decorați cu stropi colorati! Lăsați ciocolata să se întărească timp de o oră, apoi transferați într-un recipient și acoperiți bine.

Voturi: 2