Fursecuri din ovăz cu caise uscate și ciocolată albă
Voturi: 2
Timp: 1 oră și 40 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 buc.
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 buc.
Fursecurile din ovăz s-au remarcat întotdeauna față de alte fursecuri datorită aromei lor unice, care provine din ovăz. Coacerea unor fursecuri delicioase acasă nu este chiar atât de dificilă. Amestecați un aluat cu unt, zahăr, ouă și făină de grâu, adăugând mult ovăz. Nu este nevoie să le măcinați mai întâi, deoarece vor adăuga o textură delicioasă și un aspect de casă fursecurilor. Adăugați caise uscate și ciocolată albă; ciocolata albă se potrivește mai bine cu caisele decât cu ciocolata neagră. Iar fursecurile finite vă vor încânta cu arome noi, neobișnuite.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 220 g de unt la temperatura camerei
- 1 cană de zahăr brun
- 1 cană de zahăr granulat
- 2 ouă mari la temperatura camerei
- 2 lingurițe extract de vanilie
- 1,5 căni de făină
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 linguriță de scorțișoară măcinată
- 1 linguriță de sare grunjoasă
- 3 căni de fulgi de ovăz
- 1 lingură de caise uscate, tocate grosier
- 3/4 linguri granule de ciocolată albă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: unt, zahăr brun, zahăr, ouă, extract de vanilie, făină premium, scorţişoară, fulgi de ovăz, caise uscate, ciocolată albă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- În bolul unui mixer vertical echipat cu accesoriul paletă, bateți untul, zahărul brun și zahărul granulat la viteză medie-mare până când compoziția devine ușoară și pufoasă, aproximativ 2 minute. Reduceți viteza mixerului la mică și adăugați ouăle pe rând. Apoi adăugați vanilia și bateți încă un minut.
- Într-un bol separat, cerneți făina, praful de copt, scorțișoara și sarea. Cu mixerul pornit la viteză mică, adăugați treptat ingredientele uscate în amestecul de unt. Adăugați ovăzul, caisele uscate și ciocolata albă și amestecați uniform cu o spatulă de silicon. Acoperiți bolul cu folie alimentară și dați-l la frigider timp de 1 oră.
- Preîncălziți cuptorul la 160°C și pulverizați 2 tăvi de copt cu spray de gătit.
- Folosind o lingură medie pentru înghețată, puneți grămezi de aluat de 5 cm (2 inci) pe tăvile de copt pregătite. Coaceți până se rumenesc, 14-16 minute. Transferați fursecurile pe un grătar de sârmă și lăsați-le să se răcească complet.
Categorii:
Rețete similare
