Brownies cu ciocolată albă
Voturi: 5
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 20 de brownies
Complexitate: uşor
Cantitate: 20 de brownies
Brownies cu ciocolată albă - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 370 g ciocolată neagră
- 255 g ciocolată albă tocată
- 150 g de acadele zdrobite
- 370 g unt
- 6 ouă
- 340 g de zahăr
- 1 lingură de extract de vanilie
- 1,5 căni plus 2 linguri de făină de grâu premium
- 1 linguriță de sare fină
- Aproximativ 2 lingurițe de zahăr pudră pentru pudrat
- Echipamente suplimentare: 20 de lumânări pentru tort de ziua de naștere (opțional)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ciocolată neagră, ciocolată albă, extract de vanilie, bețișoare de acadea, zahăr pudră, făină premium, ouă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180°C.
Acoperiți marginile și fundul unei forme de copt de 33x23x5 cm cu folie de aluminiu sau hârtie de copt.
Într-o cratiță mare cu fund gros, topiți untul și ciocolata neagră la foc mic. Într-un bol sau o cană gradată mare, bateți ouăle cu zahărul și extractul de vanilie.
Lăsați amestecul de ciocolată să se răcească puțin, apoi adăugați ouăle și zahărul și bateți bine. Încorporați făina și sarea. Apoi adăugați ciocolata albă și acadelele. Bateți până se omogenizează și turnați compoziția în tava pregătită. - Coaceți timp de aproximativ 25 de minute. Brownies-urile sunt gata când suprafața este ușor rumenită, iar centrul este încă închis la culoare, dens și moale.
Chiar dacă stratul este mare, verificați-l regulat: diferența dintre brownies-urile umede și cele uscate este de doar câteva minute. De asemenea, nu uitați că procesul de gătire va continua pe măsură ce se răcesc. - Pentru servire, tăiați brownies-urile în pătrate cât timp baza este încă caldă și așezați-le pe o farfurie mare, presărați-le cu zahăr pudră și treceți-l printr-o sită fină cu o lingură. Adăugați lumânări, dacă doriți. Aprindeți-le și bucurați-vă de atmosfera festivă.
Categorii:
Rețete similare
