Timp: 2 ore și 15 minute (inclusiv timpul de răcire a aluatului)
Complexitate: uşor
Cantitate: 32 buc.

Aceste fursecuri miniaturale sunt ușor de făcut și arată aerisit și festiv. Încercați să le faceți împreună cu copiii. Rulați aluatul în bile, tăvăliți-le prin nucă de cocos, apoi faceți adâncituri cu degetul, umpleți-le cu gem și coaceți-le.

Ingrediente:

• 330 g unt nesărat la temperatura camerei
• 1 cană de zahăr
• 1 linguriță extract de vanilie
• 3,5 căni de făină premium
• 1/4 linguriță de sare grunjoasă
• 1 ou, bătut cu 1 lingură de apă
• 200 g fulgi de cocos dulci
• Dulceață de zmeură și/sau caise

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

făină premium, fulgi de cocos, Dulceață de caise, dulceață de zmeură

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 175°C.
Pasul 2
• Folosind un mixer echipat cu o paletă, bateți untul și zahărul până la omogenizare, apoi adăugați vanilia. Cerneți separat făina și sarea. Cu mixerul pornit la viteză mică, adăugați amestecul de făină în untul cremos. Amestecați până când aluatul începe să se lipească. Răsturnați aluatul pe o suprafață înfăinată și modelați-l într-un disc plat. Înfășurați-l în folie alimentară și dați-l la frigider timp de 30 de minute.
Pasul 3
• Formați bile de aluat de 3 cm. Dacă aveți un cântar, fiecare bilă ar trebui să cântărească 30 de grame. Treceți fiecare bilă prin amestecul de ouă și apoi tăvăliți-o prin fulgii de cocos.
Pasul 4
• Așezați biluțele pe o tavă de copt neunsă și faceți o mică adâncitură în fiecare cu degetul. Puneți 1/4 linguriță de gem în fiecare adâncitură. Coaceți timp de 20-25 de minute, până când nuca de cocos devine aurie. Lăsați fursecurile să se răcească și serviți.

Voturi: 1