Fursecuri cu migdale și ciocolată
Voturi: 1
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 - 14 fursecuri
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 - 14 fursecuri
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 254, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 7 G., carbohidrați 28 de ani G., fibră 4 G., colesterol 0 mg, sodiu 20 mg, zahăr 23 de ani G.
Calorii 254, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 7 G., carbohidrați 28 de ani G., fibră 4 G., colesterol 0 mg, sodiu 20 mg, zahăr 23 de ani G.
Aceste fursecuri fără gluten, ușor de preparat, sunt la fel de subțiri ca niște biscuiți graham. Pentru aluat, veți avea nevoie de doar trei ingrediente: migdale întregi, zahăr și albușuri de ou. Alegeți o tavă suficient de mare pentru a întinde aluatul subțire și coaceți fursecurile uniform. Feliați-le cât sunt calde, deoarece se pot crăpa la răcire. Stropiți-le cu ciocolată neagră topită și savurați-le cu o ceașcă de cafea sau ca o gustare sănătoasă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cană migdale întregi cu coajă
- 0,5 căni de zahăr
- Albușurile de la 2 ouă mari
- 55 ciocolată neagră, tocată
- Echipament special: tavă de copt cu dimensiunile de 20x28 cm.
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: migdale, ciocolată neagră, ouă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C. Acoperiți o tavă de copt de 20x28 cm cu hârtie de copt.
- Puneți migdalele și zahărul într-un robot de bucătărie și mixați-le până obțineți o compoziție asemănătoare făinii, aproximativ 45 de secunde. Turnați albușurile de ou și mixați-le până obțineți o compoziție omogenă, aproximativ 30 de secunde.
- Folosind o spatulă umedă, așezați aluatul pe tava de copt, întinzându-l într-un strat subțire. Coaceți până când se întărește și se rumenește, rotind tava de copt la jumătatea timpului de coacere, aproximativ 18 minute.
- Cât timp fursecurile sunt încă calde, tăiați-le în 12-14 dreptunghiuri (sau orice altă formă). Cel mai ușor este să le tăiați cu o roată de pizza. Transferați fursecurile pe un grătar de sârmă și lăsați-le să se răcească complet.
- Între timp, puneți ciocolata într-un bol mic, potrivit pentru cuptorul cu microunde. Încălziți ciocolata la 50% putere, la intervale de 30 de secunde, amestecând, până se topește, aproximativ 2 minute. Stropiți fursecurile cu ciocolata topită. Lăsați-le să se răcească complet. Serviți. Depozitați fursecurile într-un recipient bine închis..
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
