Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 1

Asigurați-vă că respectați ordinea în care preparați această supă instant cu tăiței. Friptura de vită se marinează peste noapte în sos și suc de kimchi, devenind incredibil de aromată. Dacă nu găsiți tăiței udon proaspeți, cumpărați tăiței udon uscați, fierbeți-i, clătiți-i în apă rece și folosiți-i conform instrucțiunilor. Chiar înainte de prânz, adăugați apă clocotită, lăsați-i să stea câteva minute și savurați! O opțiune excelentă de supă de luat la serviciu.

Ingrediente:

• 2 felii subțiri de friptură de vită, tăiate în bucăți mici
• 2 lingurițe de sos de soia
• 1 linguriță ulei de susan închis la culoare
• 1/4 linguriță de zahăr
• 1/3 lingură de kimchi + 1 linguriță de suc
• 0,5 lingurițe bază de supă de vită
• Jumătate de pachet de tăiței udon proaspeți (aproximativ 100 g), împărțiți
• 1/4 cană de muguri de fasole proaspeți
• 1 ceapă verde, doar verdețurile, feliate subțire
• 1/4 linguriță semințe de susan prăjite
• Echipament specialrecipient rezistent la căldură cu o capacitate de 0,5 l cu capac

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

vită, tăiței udon, ulei de susan, sos de soia, kimchi, muguri de fasole, susan

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Puneți carnea de vită, sosul de soia, uleiul de susan și zahărul pe fundul unui recipient termorezistent și amestecați pentru a combina. Așezați straturile în următoarea ordine, de jos în sus: kimchi cu sucurile sale, baza de supă, tăițeii, mugurii de fasole, ceapa verde și semințele de susan. Acoperiți și dați la frigider până când este gata de utilizare, până la o noapte.
Pasul 2
• Înainte de a consuma, turnați apă clocotită peste conținutul recipientului până îl acoperiți (aproximativ 1 cană). Amestecați ușor pentru a desface straturile, acoperiți și lăsați la infuzat 3-4 minute pentru a se încălzi. Amestecați din nou înainte de a consuma.
  
  Bază de supă de vită:
  Este un concentrat care se vinde sub formă de pastă sau pulbere.

Voturi: 3