Adăugați doar apă: Supă de orez cu creveți

Voturi: 1

Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 1

Această supă rapidă a fost inspirată de paella tradițională spaniolă cu creveți. O puteți prepara cu orez rămas de la cina de aseară și câțiva creveți congelați, curățați de coajă și fierți. Puneți toate ingredientele într-un recipient pentru a-l lua la serviciu a doua zi. Tot ce trebuie să faceți este să turnați apă clocotită peste el înainte de prânz, să îl încălziți și să vă bucurați de această supă minunată, consistentă, cu aromă de paella.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

0,5 căni de orez alb fiert
2 linguri de porumb congelat
2 linguri de mazăre verde congelată
3-5 creveți fierți, în funcție de mărimea lor
30 g cârnați chorizo uscați, feliați subțire
2 linguri de ardei copt tocat
1 linguriță de pastă de tomate
0,5 lingurițe concentrat de supă de pui*
1/4 linguriță de boia afumată
Echipament specialRecipient rezistent la căldură de 450 ml cu capac

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: orez, porumb, mazăre, ardei dulce, creveți, cârnați chorizo, pastă de tomate, paprika

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Puneți orezul, porumbul, mazărea, creveții, chorizo, ardeiul roșu, pasta de roșii, supa de pui, boiaua de ardei și 1/4 linguriță de sare într-un recipient termorezistent.
Acoperiți și dați la frigider peste noapte.

Când este gata de servire, adăugați apă clocotită cât să acopere toate ingredientele (aproximativ 1 cană).

Sfaturi culinareDacă legumele congelate nu sunt complet decongelate până când adăugați apă clocotită, este posibil ca supa să nu se încălzească. Cel mai bine este să adăugați apă clocotită.
Amestecați ușor, acoperiți și lăsați să fiarbă la foc mic timp de 3-4 minute pentru a încălzi legumele și creveții. Alternativ, puteți încălzi supa la microunde timp de 1 minut.

Nota *

Concentratul de supă de pui se vinde sub formă de pastă sau pulbere în supermarketuri, la raionul de supă..