Plăcintă cu fructe de pădure și crumble crocant de granola
Voturi: 4
Timp: 2 ore.
Complexitate: uşor
Cantitate: 8 bucăți
Complexitate: uşor
Cantitate: 8 bucăți
O rețetă pas cu pas pentru o plăcintă cu trei tipuri de fructe de pădure și firimituri crocante de granola.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Întindeți aluatul fraged tăiat și terminat pentru plăcintă într-un disc de 30 cm.
- 1 kg mix de fructe de pădure congelate (zmeură, coacăze negre), decongelate
- Coaja și sucul de la 1 lămâie
- 1 cană de zahăr
- 3 linguri de tapioca instant
- 0,75 căni de făină de grâu premium
- 0,25 cană zahăr brun
- 4 linguri de unt rece, tăiat cubulețe
- 1 lingură. granola (cereale pentru micul dejun)
- 220 g frișcă
- 2 linguri de sirop de arțar
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: aluat fraged, zmeură, coacăze, coajă de lămâie, tapioca, făină premium, zahăr brun, mic dejun uscat, sirop de arţar, cremă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C. Așezați un grătar în treimea superioară a cuptorului. Turnați aluatul într-o tavă de plăcintă cu diametrul de 23 cm și așezați-o pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
- Într-un bol mare, combinați fructele de pădure cu coaja și sucul de lămâie, apoi adăugați zahărul și tapioca. Amestecați bine și dați deoparte.
- Într-un bol mediu, combinați făina și zahărul brun. Folosind o furculiță sau un tăietor de aluat, tăiați untul în firimituri grosiere. Încorporați granola.
- Turnați amestecul de fructe de pădure peste aluat și presărați cu amestecul de granola. Coaceți până când umplutura de plăcintă face bule și partea de sus este aurie, 45-50 de minute. (Dacă partea de sus începe să se rumenească prea repede, acoperiți-o cu folie de aluminiu.) Scoateți plăcinta din cuptor și lăsați-o să se răcească cel puțin o oră înainte de servire.
Amestecă bine frișca și siropul de arțar. Se servește cu plăcinta.
Categorii:
Rețete similare
