Timp: 1 oră și 15 minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 de bomboane

Monedele de Hanuka (Hanukkah gelt) sunt oferite în mod tradițional copiilor în timpul sărbătorilor ca dulciuri. Această tradiție evreiască datează din cele mai vechi timpuri, ca un stimulent pentru copii să studieze Tora. De-a lungul timpului, monedele de ciocolată au ajuns să fie oferite și alături de monede adevărate. Monedele de Hanuka sunt ușor de făcut acasă: turnați ciocolată topită pe fundul formelor de brioșe și presărați cu stropi aurii. Odată ce sunt fixate, monedele sunt gata! Această rețetă folosește ciocolată neagră, dar puteți înlocui ciocolata cu lapte. Înainte de a folosi stropii aurii, asigurați-vă că verificați dacă sunt comestibile.

Ingrediente:

• 170 g ciocolată neagră, tocată mărunt
• Stropi aurii comestibile pentru decor, cum ar fi zahăr perlat și/sau confetti
• Ulei vegetal pentru uns tigaia
• Echipament specialtavă metalică pentru 24 de brioșe

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

ciocolată neagră, ciocolate

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Ungeți o tavă de brioșe cu 24 de căni sau 2 forme de brioșe cu 12 căni (de preferință antiaderente).
Pasul 2
• Puneți ciocolata într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde și încălziți-o la intervale de 30 de secunde, amestecând, până când se topește complet și devine fină, aproximativ 90 de secunde.
Pasul 3
• Turnați uniform ciocolata topită în forma de brioșe pregătită, aproximativ 1 3/4 lingurițe odată (puteți folosi un poș de ornat). Loviți forma de brioșe de blatul de lucru pentru a elimina bulele de aer și a uniformiza ciocolata.
Pasul 4
• Presărați cu auriu și dați la frigider pentru aproximativ 1 oră. Folosiți o spatulă pentru a scoate ciocolata din forme.

Voturi: 1