Foietaj cu gem de casă
Voturi: 1
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Cantitate: 8 buc.
Complexitate: uşor
Cantitate: 8 buc.
Aluatul foietaj de casă nu va dura mult dacă folosiți aluat foietaj gata preparat, pe care îl puteți cumpăra de la orice supermarket. Adăugați deasupra o umplutură de dulceață parfumată de căpșuni și o glazură de zahăr - și un delicios desert de foietaj de casă cu dulceață este gata.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3/4 cană de dulceață de afine sau căpșuni
- 1 lingură de amidon de porumb diluat cu 1 lingură de apă rece
- 2 foi de foietaj, decongelate
- 1 cană de zahăr pudră
- 1-2 linguri de suc proaspăt stors de lămâie
- Zahăr colorat, opțional
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: dulceață de afine, dulceață de căpșuni, foietaj, amidon, zahăr pudră, suc de lămâie, zahăr
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220°C.
- Într-o cratiță mică, aduceți gemul și amidonul de porumb diluat la fierbere, la foc mediu. Reduceți focul și fierbeți la foc mic, amestecând, timp de 3-4 minute. Lăsați deoparte să se răcească la temperatura camerei.
- Așezați o foaie de aluat pe un tocător și tăiați-o în 4 fâșii lungi și înguste, de dimensiuni egale. Puneți o linguriță cu vârf de gem răcit în partea de sus, în centrul fiecărei bucăți, și împăturiți jumătatea inferioară a aluatului peste umplutură. Sigilați marginile cu puțină apă și apăsați-le cu o furculiță. Așezați foile de foietaj pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Repetați cu a doua foaie de aluat. Coaceți până se rumenesc, aproximativ 8-10 minute. Scoateți foile de foietaj din cuptor și lăsați-le să se răcească complet.
- Puneți zahărul pudră într-un bol mic și încorporați sucul de lămâie, câte o jumătate de lingură, până când glazura se îngroașă. Stropiți aluatul foietaj cu glazură și presărați cu zahăr colorat, dacă doriți. Lăsați glazura să se întărească aproximativ 30 de minute. Serviți aluatul foietaj la temperatura camerei.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
