Crostini cu rapini
Complexitate: uşor
Porții: 10
Broccoli rabe, cunoscut și sub numele de broccoli cu frunze, este utilizat pe scară largă în bucătăria mediteraneană și este un adaos excelent la aperitive sănătoase, precum aceste crostini italiene. Coaptă cu ardei roșu, rabe se potrivește de minune cu brânză. Serviți-o pe o felie de baghetă prăjită cu o felie de mozzarella și stropiți cu oțet balsamic pentru a intensifica aroma.
Ingrediente:
- 1 baghetă
- 1 legătură de rapini
- 8 felii de mozzarella
- Câteva picături de oțet balsamic
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Vă recomandăm
Reţetă:
Într-o tigaie mare, încălziți 2 linguri de ulei de măsline la foc mediu-mare. Adăugați o legătură de broccoli rabe feliat, condimentați cu sare, piper și fulgi de ardei roșu. Gătiți până când broccoli rabe se ofiliește, aproximativ 5 minute. Prăjiți o baghetă feliată în cuptor la 175°C timp de 6-8 minute. Așezați deasupra fiecărei felii câte o felie subțire de mozzarella proaspătă și broccoli rabe. Stropiți cu oțet balsamic învechit.
Categorii
reţetă / Rețete simple și rapide / Gustări rapide / Pan / Aperitive / Sandvișuri / / Mâncăruri cu varză / Aperitive cu varză / Mâncăruri cu broccoli / Bucătăria italiană / Ted AllenRețete similare
Crostini cu tapenadă
Crostini pentru platoul de aperitive
Crostini cu curcan
Rigatoni cu cârnați și rapini la grătar
Paste Orecchiette cu rapini și cârnați
Burrata cu rapini și pâine prăjită cu usturoi
Rapini cu ciuperci shiitake
Crostini cu ardei gras
Crostini cu brânză de capră și rozmarin
Cartofi cu boia de ardei și rapini
Supă de bere cu cheddar și rapini
Crostini cu brânză de capră și merișoare
Rapini cu lămâie și usturoi
Frittata cu salam si rapini
Cină în tavă: Cârnați și rapini
Crostini copți cu ceapă caramelizată
Crostini cu smochine, semințe de dovleac și brânză de capră
Crostini cu ricotta și varză de Bruxelles
Crostini cu sparanghel, lămâie și ierburi aromatice
Crostini cu sparanghel
Crostini cu prosciutto, brie și caise
Crostini cu bezea și cartofi dulci
Crostini cu spanac înveliți în bacon
Rabe prăjită cu nucă de cocos și arahide
Mini Crostini cu Ou și Bacon
Paste orecchiette cu pesto de rapini
Cotlete de porc cu cartofi și broccoli rapini
Crostini cu ricotta și piper roz
Crostini cu fasole albă și rodie
Crostini cu pate de ficat de pui
Rapini cu ardei iuți cherry
Rapini cu usturoi
Aperitive
Gustări cu bere
Aperitive cu brânză
Sandvișuri
Gustări
Canape-uri
Aperitive asortate
Gustări cu sosuri
Aperitive cu carne
Aperitive cu pește
Aperitive cu legume
Aperitive cu ouă
Supe
Supe reci
Supe cremoase
Supe cremă
Supe cu dressinguri
Supe limpezi
Supe de legume
Supe groase, tocănițe
Supe de carne
Supe de pește
Supe cu paste și cereale
Feluri principale
Carne
Pasăre, vânat
Garnituri
Legume, ciuperci
Pește, fructe de mare
Cereale, leguminoase
Ouă, produse lactate
Paste
Caserole
Salate
Salate calde
Salate de legume
Salate cu frunze
Salate de fructe
Salate cu cereale și paste făinoase
Salate cu carne
Salate cu pește
Salate cu ouă
Salate cu fasole
Salate cu pâine
Fast food
Hamburgeri
Sandvișuri
Hot dog-uri
Pizza
Sandvișuri calde
Mâncăruri cu tortilla
Mâncăruri cu lipie
Clătite
Sosuri pentru fast-food
Mâncăruri prăjite în ulei
Sosuri
Condimente
Sosuri
Sosuri
Spread-uri
Glazuri și sosuri pentru grătar
Sosuri pentru salată
Amestecuri de ulei
Sosuri emulsionante
Sosuri dulci
Sosuri picante
Sosuri pentru fast-food
Grătar, barbeque
Carne la grătar
Păsări de curte la grătar
Pește la grătar
Mâncăruri afumate
Legume și fructe la grătar
Produse din făină la grătar
Glazuri și sosuri pentru grătar
Brutărie
Plăcinte sărate, pizza
Pâine de casă
Clătite de cartofi, clătite
Chifle, plăcinte neîndulcite
Fursecuri și brioșe neîndulcite
Deserturi
Brioșe
Deserturi cu fructe
Fursec
Prăjituri
Gogoși, plăcinte, chifle
Bomboane și dulciuri mici
Creme, sosuri, mousse-uri, budinci
Sufleu, bezele, bezele
Jeleu
Înghețată, sorbeturi
Prăjituri
Plăcinte dulci, tarte
Clătite, chiftele, vafe, pâine prăjită
Cereale pentru micul dejun, granola, musli
Băuturi
Milkshake-uri
Smoothie-uri, granita
Băuturi pe bază de cafea și ciocolată
Băuturi din fructe, sucuri
Ceai și băuturi din plante
Băuturi calde
Cocktailuri alcoolice
Cocktailuri cu vodcă
Cocktailuri cu gin
Cocktailuri cu whisky
Cocktailuri cu vin
Cocktailuri cu brandy, coniac
Cocktailuri cu absint
Cocktailuri cu rom
Cocktailuri cu vin spumant
Cocktailuri cu tequila
Cocktailuri cu bere
Cocktailuri cu lichioruri
Cocktailuri înghețate
Metode de gătit
Friteuză cu aer
Oală sub presiune
Mâncăruri reci
Multicooker
Mâncăruri umplute
Prăjire în ulei
Baie dublă
Pan
Tavă de copt
Folie
Cuptor
Cuptor
Mixer
Blender
Mangal
Robot de bucătărie
Cuptor cu microunde
Wok
Mâncăruri murate
Alimente uscate și conservate
Mâncăruri murate
Mâncăruri poșate
Mâncăruri sărate
Mâncăruri afumate
Conserve
Mâncăruri de sezon
Mâncăruri festive
Anul Nou
Crăciun
Ziua Îndrăgostiților
8 martie
Paşti
1 mai
Halloween
Ziua de naștere
Mâncăruri de petrecere
Mâncăruri de nuntă
Cocktail party
Dineu
Ziua Mamei
Bucătăriile lumii
european
franceză
italian
Spaniolă
Greacă
Engleză
irlandez
german
Portugheză
austriac
Lustrui
Rusă
scandinav suedez
asiatic chinez japonez Thailandeză Vietnameză coreean Filipineză
arabic evreiesc turc
indian
african Marocan
american Hawaiiană Cajun canadian Tex-Mex
America Latină mexican Venezuelan Argentina brazilian
Caraibe cubanez Jamaican
scandinav suedez
asiatic chinez japonez Thailandeză Vietnameză coreean Filipineză
arabic evreiesc turc
indian
african Marocan
american Hawaiiană Cajun canadian Tex-Mex
America Latină mexican Venezuelan Argentina brazilian
Caraibe cubanez Jamaican
Categorii
Mic dejun
prânzuri
Cine
Mâncăruri pentru copii
Mâncăruri pentru utilizare viitoare
Rețete bugetare
Mâncare reconfortantă
Rețete pentru o persoană
Rețete pentru doi
Picnic
Rețete pentru curte
Mâncăruri pentru fani
Mâncăruri pentru o seară de film
Metode de gătit
Rețete Food Network
Colecții de rețete
Rețete după ingrediente
Alimentație sănătoasă
Mic dejun sănătos
prânzuri
Cine
Gustări sănătoase
Mâncăruri bogate în fibre
Mâncăruri fără gluten
Conținut scăzut de sodiu
Mâncăruri cu conținut scăzut de calorii
Mâncăruri pentru diabetici
Mese cu conținut scăzut de carbohidrați
Conținut scăzut de grăsimi
Colesterol scăzut
Conținutul caloric al meselor preparate
Mâncăruri vegetariene
Mâncăruri vegane