Crostini copți cu ceapă caramelizată
Voturi: 1
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Ceapa feliată subțire este caramelizată încet în unt cu achovies și cimbru proaspăt, până când creează toppingul perfect pentru crostini, cu o aromă minunat de dulce și picantă. Aranjați ceapa caramelizată pe felii de baghetă, presărați cu măsline negre și parmezan ras și serviți în diverse moduri.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 baghetă
- 3 felii de ceapă
- 3 hamsii
- Așchii de parmezan
Vă recomandăm
Reţetă:
Într-o tigaie mare, la foc mediu, topiți 4 linguri de unt. Adăugați 3 cepe feliate, 3 anșoa tocate și 2 lingurițe de cimbru tocat. Condimentați cu sare și piper și gătiți până când ceapa devine aurie, 20 de minute. Tăiați o baghetă în jumătate pe lungime. Ungeți pâinea cu unt, adăugați deasupra ceapa, măslinele fără sâmburi și stropiți-o cu ulei de măsline. Coaceți în cuptor la 200°C până când pâinea devine crocantă, 15 minute. Tăiați în bucăți și presărați cu parmezan ras.
Rețete cu ingrediente similare: baghetă, pâine prăjită, ceapă, Brânză parmezană, măslin, Anșoa, cimbru
Categorii:
Rețete similare
