Crostini cu sparanghel, lămâie și ierburi aromatice

Voturi: 2

Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6

Mini crostini italienești crocante sunt perfecte pentru aperitive la petreceri și sărbători. Acest aperitiv combină perfect ricotta delicată cu o salată ușoară de sparanghel proaspăt și suculent și busuioc parfumat, asezonată cu suc de lămâie și ulei de măsline. Înainte de a asambla crostini, frecați feliile de baghetă prăjite cu o felie de usturoi pentru o aromă și mai vibrantă. Presărați crostini finiți cu chives și serviți.

Vă recomandăm

Reţetă:

Amestecați 220 g de sparanghel (curățat și feliat subțire pe oblic) cu 2 linguri de suc de lămâie, 2 linguri de busuioc tocat mărunt, 1 lingură de ulei de măsline, 1/2 linguriță de coajă de lămâie și un praf de sare și piper roșu. Frecați feliile de baghetă prăjite cu jumătate de cățel de usturoi. Presărați deasupra ricotta, sparanghel și ceapă verde tocată mărunt.

Rețete cu ingrediente similare: sparanghel, toast, brânză ricotta, suc de lămâie, busuioc

Categorii:

reţetă / Mâncăruri de primăvară / Aperitive / Sandvișuri / Aperitive cu brânză / / Food Network - rețete / Bucătăria italiană

Rețete similare