Crostini cu tapenadă

Voturi: 1

Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 24

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 123, grăsime totală 8 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 2 G., carbohidrați 10 G., fibră 1 G., colesterol 1 mg, sodiu 283 mg, zahăr 2 G.

Aceste crostini uimitoare în stil mediteranean vor fi un succes la următoarea petrecere. Această tapenadă de casă este făcută dintr-un amestec de măsline verzi și negre și ardei grași. Pur și simplu amestecați ingredientele și întindeți pasta rezultată pe feliile de baghetă prăjite.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 conservă (340 g) ardei grași copți mari, scurși
1 conservă (250 g) măsline Kalamata, scurse
1 conservă (150 g) măsline cu ardei iute, scurse
2 căței de usturoi sau mai mulți
Fulgi de ardei roșu după gust
1/4 cană ulei de măsline
1 pachet de crostini gata preparate (aproximativ 24 de bucăți) sau 24 de felii de baghetă
1 borcan (170 gr.) pesto
Pătrunjel proaspăt tocat pentru presărat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ardei dulce, Măsline Kalamata, sos pesto, tapenadă (pastă de măsline), pâine prăjită

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

În bolul unui robot de bucătărie, puneți ardeiul gras, măslinele, usturoiul, fulgii de ardei roșu, puțină sare și piper negru.
Mixați de câteva ori, adăugând suficient ulei de măsline pentru a forma o pastă. Gustați și adăugați mai mulți fulgi de usturoi sau ardei roșu, dacă doriți.