Conopidă cu curry și spanac
Voturi: 4
Timp: 4 ore și 20 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Un dressing acrișor adaugă aromă acestei tocane gătite la slow cooker.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/2 căpățână mică de conopidă, separată în buchețele
- 400 g năut din conservă (nu scurgeți saramura)
- 300 g spanac congelat tocat, decongelat și stors
- 2 cartofi, tăiați în cuburi de 1,5 cm.
- 400 g roșii conservate tocate
- 1 ardei iute serrano, tocat și fără semințe
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 ceapă tocată
- 4 căței de usturoi, rași mărunt
- 1 bucată (5 cm) de ghimbir, curățat de coajă și ras fin
- 2 linguri. pudră de curry
- 200 g brânză rasă
- Naan sau alte lipii pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: conopidă, spanac, cartof, năut, roșii, ardei serrano, rădăcină de ghimbir, ceapă, usturoi, pâine naan, curry
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mică la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți, amestecând ocazional, timp de aproximativ 5 minute. Adăugați usturoiul, ghimbirul, ardeiul serrano și pudra de curry și continuați să gătiți timp de 1 minut.
- Puneți năutul cu saramura sa, spanacul, conopida, cartofii, roșiile, 3/4 linguriță de sare și amestecul de ceapă preparat într-un slow cooker de 5,5 litri. Acoperiți și gătiți la foc mare timp de 3 1/2 ore. Descoperiți, adăugați brânza rasă și gătiți încă 30 de minute. Serviți cu pâine naan umplută.
Poți găti asta mâncare de conopidă fiartă într-o variantă diferită, servit cu sos de iaurt.
Categorii:
Rețete similare
