Burger grecesc cu curcan și salată de roșii
Voturi: 7
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 640, grăsime totală 36 G., grăsimi saturate G., proteine 38 de ani G., carbohidrați 41 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 640, grăsime totală 36 G., grăsimi saturate G., proteine 38 de ani G., carbohidrați 41 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Hamburger grecesc cu curcan și salată de roșii - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 600 g carne tocată de curcan
- 1 dovlecel mediu (jumătate ras, jumătate tăiat cubulețe)
- 2 linguri de pepperoncini marinat, tocat (2-3 ardei) plus 3 linguri de saramură
- 1/4 cană de maioneză
- 0,5 l roșii cherry sau cherry asortate, tăiate în jumătate
- 3 linguri de ulei de măsline
- 4 cepe verzi, tocate
- 1/4 cană de mentă, tocată
- 1/2 cană de brânză feta rasă fin
- 1 linguriță de oregano uscat
- 4 pita, cald
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: carne tocată de curcan, zucchini, ardei peperoncino, roșii de struguri, brânză feta, pita, ceapă verde, oregano, mentă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mic, combinați maioneza și 2 linguri de saramură pentru pepperoncini. Într-un bol mediu, combinați roșiile cu pepperoncini tocați, lingura rămasă de saramură, 2 linguri de ulei de măsline, jumătate din ceapa verde și jumătate din mentă. Condimentați cu 1/4 linguriță de sare și câteva linguri de piper măcinat. Refrigerati maioneza și salata de roșii în timp ce preparați burgerii.
- Într-un bol mare, combinați carnea de curcan tocată, dovleceii rasi, brânză feta, oregano, ceapa verde și menta rămase, 1/2 linguriță de sare și piper măcinat. Amestecați bine cu mâinile. Formați amestecul în 4 chiftele.
- Încălziți lingura de ulei de măsline rămasă într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați chiftelele și gătiți-le până sunt gătite complet, 4-5 minute pe fiecare parte. Tăiați lipiile în jumătate și deschideți-le. Serviți burgerii și dovleceii cu sos de maioneză în lipii. Aranjați salata pe o farfurie.
Reţetă hamburger cu chiftele de legume în pita cu sos de castraveți și iaurt.
Categorii:
Rețete similare
