Gheață rasă cu aromă de ceai

Voturi: 1

Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6

Gheața rasă este un desert răcoritor, popular în Asia, America de Sud și Statele Unite. Seamănă cu un bulgăre de zăpadă stropit cu diverse siropuri, sosuri dulci și lapte condensat. Gheața rasă este folosită pentru acest desert deoarece, spre deosebire de gheața zdrobită sau pisată, aceasta absoarbe siropurile, transformându-se într-o zăpadă delicioasă, care se topește în gură. Într-o zi călduroasă, răsfățați-vă cu acest desert înghețat aromatizat cu ceai verde și lămâie, opțional acoperit cu lichior italian de limoncello.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Sirop de ceai

1 cană de apă
1 cană de zahăr
6 pliculețe de ceai verde

Gheață rasă

8 pahare de gheață obișnuită
1,5 căni de apă
3 lămâi, stoarceți sucul de la 2, tăiați 1 în felii
90 ml lichior de limoncello, opțional
Crenguțe de mentă pentru decor

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ceai verde, lichior de lămâie, mentă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Sirop de ceaiÎntr-o cratiță mică, combinați zahărul și apa și aduceți la fierbere. Luați de pe foc și adăugați pliculețele de ceai în sirop. Lăsați la infuzat timp de 10 minute. Scoateți pliculețele de ceai și lăsați siropul să se răcească complet.
Gheață rasăÎntr-un blender, amestecați gheața, apa, sucul de lămâie, lichior de limoncello (dacă se folosește) și tot siropul de ceai până se omogenizează.

Puneți gheața de ceai în pahare și decorați cu crenguțe de mentă și felii de lămâie.

Categorii:

reţetă / Deserturi / Înghețată, sorbeturi / Bucătărie asiatică / Trisha Yearwood

Rețete similare