Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Această băutură delicioasă, de un roșu aprins, cu o „spumă” de înghețată necesită un oarecare efort de preparare, dar va fi la înălțimea așteptărilor și poate chiar va depăși. Dacă este necesar, încercați să înlocuiți ginul cu vodcă.

Ingrediente:

• 500 ml mure
• 2 linguri de zahăr
• 1 lingură de apă
• 1/2 cană frunze de mentă tocate grosier
• 250 ml de gin
• 1/4 cană suc de lime
• 700 ml. ghimbir
• 450 ml sorbet de mure sau înghețată de vanilie
• Gheață, pentru servire

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

gin, bere de ghimbir, suc de lămâie, mur, mentă, sorbet

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Încălziți murele, zahărul și apa într-o cratiță mică la foc mediu-mare. Pasați amestecul cu un zdrobitor de cartofi până când capătă o consistență groasă și netedă (aproximativ 8 minute).
Pasul 2
• Strecurați amestecul de mure printr-o sită într-un bol, strecurând pulpa și sucul pentru a îndepărta semințele. Dați la frigider timp de cel puțin 10 minute.
Pasul 3
• Umpleți un shaker cu 2 linguri de piure de mure, 2 linguri de frunze de mentă, 60 ml de gin, 1 lingură de suc de lime și o mână de gheață. Agitați energic de 5-6 ori până când băutura este rece ca gheața. Strecurați amestecul într-un pahar înalt.
Pasul 4
• Turnați 180 ml de ginger ale și amestecați scurt. Repetați pentru celelalte 3 porții. Serviți cu o cupă de sorbet sau înghețată deasupra.

Voturi: 1