Cocktail Schorle cu ceai și afine
Voturi: 2
Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Această băutură elegantă și frumoasă de vară necesită doar cinci ingrediente simple. Ceaiul cu gheață și siropul pot fi preparate în avans și refrigerate până la o săptămână. Păstrați-le la îndemână, iar când sosesc oaspeții, pur și simplu deschideți o sticlă de vin spumant și preparați cocktailul.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 pliculețe de ceai Earl Grey
- 1/2 cană de zahăr
- 1 legătură mare de mentă, cu tulpinile și frunzele tocate, plus 4 crenguțe pentru decor
- 2 căni de afine
- Vin spumant răcit
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ceai negru, vin spumant, coacăze, mentă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță mică, aduceți 1 cană de apă la fierbere. Opriți focul, adăugați pliculețele de ceai și lăsați la infuzat timp de 5 minute. Apoi scoateți pliculețele. Adăugați 1 cană de cuburi de gheață și amestecați până se topește complet. Turnați ceaiul într-o cană gradată și dați-l la frigider timp de aproximativ 30 de minute.
- Între timp, într-o cratiță mică, încălziți zahărul cu 1/2 cană de apă la foc mediu, amestecând ocazional, timp de aproximativ 5 minute, până când zahărul se dizolvă. Opriți focul, adăugați menta și amestecați până se ofiliește. Lăsați să se răcească complet la temperatura camerei, aproximativ 30 de minute.
- Strecurați siropul de mentă răcit într-o cană gradată mare sau într-un ulcior, apoi apăsați frunzele cu o lingură de lemn sau o spatulă pentru a extrage cât mai mult lichid posibil. Aruncați menta. Adăugați afinele și, folosind o lingură de lemn sau un zdrobitor de cartofi, zdrobiți ușor majoritatea fructelor de pădure (puteți lăsa câteva întregi). Adăugați ceaiul cu gheață și amestecați.
- Pentru servire, umpleți 4 pahare înalte cu gheață. Împărțiți amestecul de afine între ele. Adăugați vin spumant peste fiecare pahar. Decorați cu o crenguță de mentă și serviți imediat.
Categorii:
Rețete similare
