5 Rețete de iaurt dulce

Delicatese colorate

Inspiră-te de aceste toppinguri frumoase pentru boluri cu iaurt.

Reţetă: iaurt grecesc de casă

Ospăț cu fructe de pădure: afine, zmeură și mure zdrobite, miere, ghimbir și nuci

Fie că este vorba de micul dejun, desert sau gustare, această combinație de fructe de pădure cu miere și iaurt gros este practic imbatabilă - iar un vârf de cuțit de ghimbir proaspăt ras o face și mai bună. Fructele de pădure proaspete sau congelate sunt zdrobite și încălzite pentru a-și elibera sucurile. Începeți prin a pune o mână de afine într-o cratiță la foc mediu, zdrobiți-le cu o furculiță și gătiți până când sucurile se eliberează. Adăugați murele și fierbeți la foc mic până se înmoaie. În cele din urmă, adăugați zmeura, un vârf de cuțit de ghimbir ras fin și miere după gust. Adăugați în iaurt și adăugați deasupra migdale prăjite, fistic sau nuci. Decorați cu felii subțiri de ghimbir cristalizat, dacă doriți.

Prăjitură cu morcovi: morcovi rași, curmale tocate, fulgi de cocos prăjiți, cardamom, scorțișoară și sirop de arțar

Savurează aromele tale preferate de prăjitură cu morcovi, fără prăjitura în sine! Cardamomul este deosebit de delicios în combinație cu nucă de cocos prăjită și curmale Medjool. Pentru desert sau micul dejun, stropește-l cu sirop de arțar și presără-l din abundență cu scorțișoară.

Superalimente: Goji, chia, semințe de in măcinate și afine

Goji și afinele sunt bogate în antioxidanți, semințele de in conțin acizi omega-3, iar semințele de chia sporesc rezistența: această combinație este perfectă pentru o masă de dimineață. Pentru un plus de grăsimi sănătoase și un plus de energie, stropește cu ulei de cocos.

Fursecuri cu fulgi de ovăz și cireșe: fulgi de ovăz prăjiți, alune de pădure tocate, cireșe uscate, boabe de cacao și cireșe proaspete

Această variantă interesantă de fursecuri cu ovăz are o aromă minunată datorită fulgilor de ovăz prăjiți și alunelor de pădure. Se pot folosi cireșe proaspete sau uscate, plus miere sau sirop de arțar, după gust. Boabele de cacao conferă o aromă plăcută de ciocolată neagră, dar puteți înlocui cu câteva bucăți de ciocolată sau cu ciocolata neagră tocată preferată.

Impuls de energie: Matcha, sos de ciocolată cu cacao crud, kiwi și mure

Acest mic dejun sau gustare de la prânz te va ajuta să rămâi alert și concentrat. Ceaiul Matcha este bogat în antioxidanți și promovează claritatea mentală fără efectele negative ale cofeinei. Împreună cu cacao crud sănătos, te va pregăti pentru orice provocare. Prepară un sos de ciocolată de casă cu unt de migdale (sau alt unt de nuci), cacao crud sau pudră de cacao, miere sau sirop de arțar după gust și subțiază-l cu apă până la consistența dorită. Toarnă sosul peste iaurt în spirale și folosește o strecurătoare mică pentru a presăra pudră de matcha deasupra. Kiwi și fructele de pădure adaugă o aromă dulce-acrișoară și o culoare vibrantă.