Înlocuitori de carne

Nu-ți place carnea? Nicio problemă! Există 10 alimente care îți vor oferi la fel de multe proteine ​​ca și carnea.

1. Tofu. O jumătate de cană de tofu conține 7 grame de proteine. Tofu este o brânză făcută din cheag de soia. Dacă îl cumpărați, deschideți pachetul, scoateți-l, puneți-l între două prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de lichid și apoi folosiți-l în gătit, după cum doriți.

2. Tempe - un produs fermentat din soia. Este fabricat din soia...și are o aromă ușor de nucă. O jumătate de cană de tempeh conține 11 grame de proteine. Tempeh-ul trebuie gătit cel puțin 20 de minute înainte de a fi consumat. Este delicios pe pâine și într-o varietate de alte feluri de mâncare.

3. Linte. Lintea este o leguminoasă și, spre deosebire de alte leguminoase, nu trebuie înmuiată înainte de gătire. O jumătate de cană de linte conține 9 grame de proteine. Lintea este disponibilă atât uscată, cât și conservată. Pentru a face acest lucru, scurgeți lichidul și fierbeți la foc mic timp de o jumătate de oră înainte de a o folosi în preparate.

4. Semințe de quinoa. O jumătate de cană din aceste semințe conține 4 grame de proteine. Pot fi adăugate în paste sau orez, sau în supe și salate. Gătiți semințele ca orezul, apoi adăugați-le în diverse feluri de mâncare sau amestecați-le cu legume.

5. Fasole. Au un gust minunat în absolut orice fel de mâncare: chili fără carne, supă sau salată. Dacă cumpărați fasole din conservă, scurgeți lichidul și încălziți restul. Dacă cumpărați fasole uscată, clătiți-o de mai multe ori, înmuiați-o în apă peste noapte, apoi gătiți-o dimineața și adăugați-o în preparate.

6. Ouă. Acest produs excelent este perfect pentru micul dejun. Fiecare ou conține 6 grame de proteine. Pot fi fierte tari, omletă sau omletă. Deși ouăle provin de la găini, acestea nu conțin deloc carne.

7. Brânză de vaci. O jumătate de cană din acest produs conține nu mai puțin de 13 grame de proteine. Pentru cei care își urmăresc silueta, este disponibilă brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Este excelentă consumată cu legume, fructe sau ca atare.

8. Semințe de dovleac. Pot fi consumate proaspete sau, și mai bine, ușor prăjite și asezonate cu sare și piper. 28 de grame de semințe conțin 7 grame de proteine. Totuși, este mai bine să nu consumați prea multe, deoarece au un conținut ridicat de calorii.

9. Natto, Natto, cunoscut și sub numele de brânză japoneză de soia, este făcut din boabe de soia fermentate și servit cu orez. Această brânză poate fi găsită în magazinele alimentare asiatice. O jumătate de cană de natto conține 15,5 grame de proteine.

10. Seitan, sau gluten de grâu. O jumătate de cană de seitan conține 20 de grame de proteine! Este un excelent înlocuitor de carne. Absoarbe cu ușurință orice arome în timpul gătitului. Seitanul este foarte popular în China și Japonia.

După cum puteți vedea, există destul de mulți înlocuitori de carne disponibili. Alegeți orice vi se potrivește gustului!




Voturi: 1