Caserolă de conopidă cu brânză, ceapă verde și bacon
Voturi: 8
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6-8
Complexitate: uşor
Porții: 6-8
Caserola de conopidă este perfectă pentru cei care își urmăresc aportul de carbohidrați. Mai mult, chiar și cei care nu sunt mari fani ai conopidei vor adora acest fel de mâncare, deoarece este acoperită cu o cantitate generoasă de brânză, cu o crustă delicioasă, bacon crocant și ceapă verde proaspătă, ceea ce o face delicioasă și sățioasă. Coaceți conopida într-o caserolă, adăugând deasupra un amestec cremos de cremă de brânză și cheddar, apoi presărați-o cu bucățele de bacon prăjit și ceapă verde. Pentru o aromă și mai delicată, acoperiți caserola cu smântână.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 felii de bacon, tăiate în bucăți de 1 cm lățime.
- 2 conopide medii, tăiate în buchețele mici (1,5-2 kg în total)
- 180 g de cremă de brânză la temperatura camerei
- 2 căni de cheddar ras
- 4 cepe verzi, doar partea albă și verde deschis, feliate subțire
- 2/3 cană de smântână
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: slănină, conopidă, brânză de vaci, brânză cheddar, ceapă verde, smântână
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220°C.
- Într-o tigaie medie, la foc mediu, gătiți slănina, amestecând ocazional, până se rumenește și devine crocantă, 6-7 minute. Transferați pe o farfurie acoperită cu prosop de hârtie. Puneți deoparte 2 linguri de grăsime de slănină topită.
- Așezați buchețelele de conopidă separate într-o tavă de copt de 3 litri. Amestecați-le cu cele 2 linguri de grăsime păstrate, 3/4 linguriță de sare și 1/2 linguriță de piper. Coaceți până când conopida este fragedă și începe să se rumenească, aproximativ 30 de minute.
- Între timp, într-un bol mediu, combinați crema de brânză și 1 cană de brânză cheddar și amestecați bine. Turnați amestecul de brânză peste conopidă, apoi presărați cu restul de cană de brânză cheddar și coaceți până când conopida este foarte fragedă când este înțepată cu un cuțit și brânza este topită și face bule, încă 5-7 minute.
- Întindeți smântâna uniform pe suprafața caserolei și presărați cu ceapă verde și bucăți de bacon.
Categorii:
Rețete similare
