Caserolă de pâine prăjită franțuzească cu dovleac și brânză de vaci
Voturi: 2
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 8 - 10
Complexitate: uşor
Porții: 8 - 10
Caserolă de pâine prăjită franțuzească cu brânză de vaci și dovleac - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 650 de grame. piure de dovleac
- 5 linguri (70 g) unt topit, plus extra pentru tigaie
- 400 g de dulce lapte condensat
- 1 cană de lapte
- 1 linguriță de scorțișoară măcinată
- 1 linguriță extract de vanilie
- 4 ouă mari
- 1 pâine, feliată pâine brioșă
- 450 g de brânză de vaci la temperatura camerei
- 1 cană de zahăr pudră
- 1 cană de nuci pecan tocate
- 0,5 cană zahăr brun
- Un vârf de cuțit de sare
- Sirop de arțar pentru stropit
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: piure de dovleac, brânză de vaci, ouă, lapte, lapte condensat, nuci pecan, scorţişoară
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 170°C. Ungeți ușor o tavă de copt de 20 x 30 cm cu unt.
Într-un bol mare, combinați dovleacul, laptele condensat și cel obișnuit, scorțișoara, vanilia, ouăle și o lingură de unt topit. Luați o bucată de pâine și înmuiați-o în amestecul de dovleac. Lăsați-l să se înmoaie bine pe ambele părți, apoi transferați-l în tava pregătită. Repetați până când întreaga tavă este umplută. - În bolul unui mixer vertical prevăzut cu un tel, bateți brânza și zahărul pudră până când amestecul devine omogen și fără cocoloașe.
- Întindeți amestecul de brânză de vaci peste pâine pentru a acoperi toate bucățile. Înmuiați feliile de pâine rămase în amestecul de dovleac rămas. Așezați-le peste brânza de vaci moale. Amestecați nucile pecan, zahărul brun și 4 linguri de unt topit. Adăugați un praf de sare. Presărați amestecul de nuci peste partea de sus a caserolei.
Coaceți până se rumenesc, 40-45 de minute. Serviți cu sirop de arțar.
Reţetă caserole cu croissante.
Categorii:
Rețete similare
