Pentru copii: Rulouri de pâine prăjită cu căpșuni
Voturi: 1
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Aceste chifle dulci și crocante arată ca un desert, dar sunt perfecte pentru micul dejun - sunt pâine prăjită franțuzească cu căpșuni! Atât adulților, cât și copiilor le vor plăcea, mai ales când vine vorba de preparare - îi puteți implica și pe copii în proces. Vă vor ajuta cu plăcere să întindeți feliile de pâine, să le ungeți cu glazură de brânză, să le înveliți cu umplutura de căpșuni și să tăvăliți chiflele într-un amestec de zahăr și scorțișoară. Dacă doriți, puteți înlocui glazura de brânză cu o cantitate egală de cremă de ciocolată și alune, cum ar fi Nutella. Se potrivește de minune și cu căpșunile, iar copiilor le va plăcea. Serviți chiflele stropite cu sirop de arțar.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/4 cană de cremă de brânză, la temperatura camerei
- 2 linguri + 0,5 linguri zahăr
- 6 felii de pâine albă veche pentru sandvișuri, fără crustă
- 5-6 căpșuni (aproximativ 0,5 căni), tăiate cubulețe
- 1/4 cană de smântână groasă
- 2 ouă mari, bătute
- 1 lingură de scorțișoară măcinată
- Sirop de arțar, opțional
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pâine albă, ouă, cremă, scorţişoară, cremă de brânză
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C, tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și pulverizați cu spray de gătit.
- Într-un bol mic, combinați crema de brânză cu 2 linguri de zahăr. Întindeți fiecare felie de pâine cu un sucitor și întindeți-o peste ea cu 1 linguriță de amestec de cremă de brânză. Puneți 2 lingurițe de căpșuni tăiate cubulețe pe un capăt al fiecărei felii. Începând de la acel capăt, rulați fiecare felie într-un rulou. Apăsați îmbinările pentru a sigila chiflele și, dacă este necesar, adăugați la loc umplutura care s-a scurs.
- Într-un bol mic, bateți smântâna și ouăle. Într-un vas puțin adânc, combinați restul de 1/2 cană de zahăr și scorțișoară. Înmuiați fiecare chiflă în amestecul de ouă pentru a o acoperi complet, scuturați excesul și apoi acoperiți-le complet în amestecul de scorțișoară și zahăr. Aranjați chiflele uniform pe tava de copt pregătită, cu partea cu îmbinarea în jos.
- Coaceți chiflele până se rumenesc și sunt acoperite cu o crustă crocantă de zahăr, aproximativ 15 minute. Lăsați-le să se răcească 5 minute, apoi transferați-le pe un tocător. Îndepărtați excesul de zahăr caramelizat și tăiați fiecare chiflă în jumătate pe diagonală (aveți grijă când tăiați, deoarece umplutura va fi fierbinte). Serviți chiflele pe un platou cu sirop de arțar, dacă folosiți.
- Nota
Nu lăsați copilul nesupravegheat în bucătărie. Limitați-l la sarcini adecvate vârstei sale.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
