Sandviș cu pâine prăjită franțuzească, omletă și brânză

Voturi: 11

Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 sandviș

Pentru a prepara acest fel de mâncare, veți avea nevoie de o tigaie suficient de mare pentru a încăpea două felii de pâine. Toate ingredientele - pâinea, brânza și ouăle - se gătesc într-o singură tigaie în același timp, rezultând ceva asemănător unui sandviș fierbinte cu pâine prăjită franțuzească, cu un ou și brânză topită în mijloc. Urmând rețeta pas cu pas, veți putea împături cu grijă omleta într-un sandviș frumos. Serviți-o la micul dejun, cină sau ca o gustare copioasă cu o salată ușoară.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

3 ouă mari
1 ceapă verde, tocată mărunt
1 lingură de unt nesărat
2 felii de pâine albă
2 felii de brânză

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pâine albă, brânză, ouă, ceapă verde

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Spargeți ouăle într-un bol mic, adăugați ceapa verde și 1 lingură de apă și bateți cu un tel.
Într-o tigaie mare antiaderentă, încălziți untul la foc mediu-mare până se topește și începe să se înnegrească pe margini. Adăugați amestecul de ouă și întindeți-l uniform în tigaie. Lucrând rapid, înmuiați o felie de pâine în ouă, apoi întoarceți-o și mutați-o pe o parte a tigăii. Repetați cu felia de pâine rămasă, așezând-o aproape de marginea opusă, astfel încât să se alinieze, cu ouăle înconjurându-le. Presărați cu un praf de sare.

Continuați să gătiți ouăle până când se leagă complet pe fund, 1-2 minute. Introduceți o spatulă metalică mare sub feliile de pâine și întoarceți întreaga omletă într-o singură mișcare. Așezați brânza deasupra omletei, acoperind feliile de pâine. Folosind o spatulă, îndoiți o parte a omletei (nu partea cu pâinea) peste pâine și brânză, apoi îndoiți cealaltă parte. Apoi, lipiți feliile de pâine împreună și continuați să gătiți până când pâinea devine aurie pe fund, 1-2 minute. Întoarceți și gătiți cealaltă parte pentru încă 1-2 minute.

Categorii:

reţetă / Fast food / Sandvișuri / Aperitive / Sandvișuri / / / Food Network - rețete

Rețete similare