Clătite cu brânză de vaci, zmeură și prune

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Clătite cu brânză de vaci cu zmeură și prune - o rețetă detaliată.

Vă recomandăm

Reţetă:

Combinați 1/3 cană de zmeură, 1 prună feliată, 1/4 cană de zahăr granulat, 1 linguriță de amidon de porumb, 1/4 linguriță de scorțișoară și sare. Încălziți la microunde timp de 3 minute, apoi amestecați și lăsați să se răcească.

Într-un blender, pasați 3/4 cană de brânză de vaci cu 1 ou, 2 linguri de zahăr și 1/2 linguriță de vanilie. Încorporați amestecul de brânză de vaci în amestecul de prune.

Puneți amestecul în centrul a 4 clătite pregătite cu diametrul de 22 cm. Îndoiți marginile spre interior.

Prăjiți clătitele într-o tigaie antiaderentă cu unt, cu partea cu îmbinarea în jos, până se rumenesc pe ambele părți. Presărați cu migdale. Aranjați zmeura deasupra clătitelor.