Timp: 15 minute.

Acest lichior de lămâie se bea în mod tradițional în Italia după mese, dar poate fi folosit și în multe băuturi. Este ușor de preparat și este un cadou minunat.

Ingrediente:

• 10 lămâi
• 1 sticlă (750 ml) de vodcă
• 3,5 căni de apă
• 2,5 căni de zahăr

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

lămâie, sirop, vodcă

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Folosind un curățător de legume, curățați coaja de lămâie în fâșii lungi (puneți lămâile deoparte pentru altă utilizare). Puneți coaja de lămâie într-un ulcior de 2 litri. Turnați vodca peste coajă și acoperiți cu folie alimentară. Lăsați coaja de lămâie la infuzat în vodcă timp de 4 zile la temperatura camerei.
Pasul 2
• Într-o cratiță mare, combinați apa și zahărul și încălziți la foc mediu până când zahărul se dizolvă, aproximativ 5 minute. Lăsați să se răcească complet. Turnați siropul de zahăr în amestecul de vodcă. Acoperiți și lăsați să stea la temperatura camerei peste noapte. Strecurați limoncello-ul printr-o sită. Aruncați coaja de pește. Turnați limoncello-ul în sticle. Sigilați sticlele și dați-le la frigider timp de cel puțin 4 ore; lichiorul se va păstra până la 1 lună.
  Ieșire7 linguri.

Voturi: 2