Sparanghel la grătar

Voturi: 24

Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Cea mai ușoară modalitate de a savura sparanghel suculent este să-l gătiți la grătar cu usturoi. Aroma sa savuroasă completează perfect dulceața subtilă a sparanghelului, în timp ce notele afumate completează profilul aromatic. Înainte de a-l găti la grătar, stropiți sparanghelul cu ulei de măsline pentru a-l împiedica să se lipească de grătar. În doar 5 minute, această garnitură delicioasă de legume este gata de a fi asortată cu orice tip de carne sau pește.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 kg sparanghel, curățat
1 lingură de usturoi tocat
Ulei de măsline

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: sparanghel, usturoi

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Pregătiți grătarul pentru foc mediu direct și ungeți grătarele cu ulei de măsline.
Așezați sparanghelul curățat pe o tavă de copt. Adăugați usturoi tocat, sare și piper după gust. Stropiți cu ulei de măsline și amestecați pentru a acoperi toate tulpinile.