Gulie prăjită cu năsturel
Voturi: 4
Timp: 27 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Gulie prăjită cu năsturel - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g. fructe mici de gulie (aproximativ 1 legătură)
- 1 legătură de năsturel
- 1 lingură (15 g) unt
- 1 lingură de grăsime de rață topită sau încă 1 lingură (15 g) de unt
- 2 linguri de suc proaspăt de lămâie
- Sare și piper negru măcinat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: varză gulie, năsturel, grăsime de rață, suc de lămâie
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Curățați gulia cu un curățător de legume și tăiați-o în fâșii lungi de 5 cm. Aruncați tulpinile tari ale năsturelului.
Într-o tigaie mare și grea, încălziți untul și grăsimea de rață pusă deoparte la foc mediu-mare până când spuma dispare și gătiți gulia, amestecând, până devine fragedă și crocantă, timp de 5 până la 10 minute.
Adăugați sucul de lămâie și gătiți varza, amestecând, încă un minut. Luați tigaia de pe foc și adăugați imediat năsturelul. Condimentați legumele cu sare și piper.
Categorii:
Rețete similare
